18 Şubat 2006 Cumartesi 00:00
197 Okunma
Hamsi yerine köpekbalığı ve vatoz
Bu sezon yeterli hamsi avlanamaması nedeniyle, ihracatçıların vatoz ve köpek balığı gibi deniz ürünlerine yöneldiği bildirildi.  ~|~

Karadeniz'de her yıl Nisan ayına kadar süren hamsi avından balıkçılar bu sezon beklediğini bulamazken, erken başlayan sezona rağmen yeterli av yapılamaması balıkçıları ve ihracatçıları da başka alanlara yöneltti.  Yeterli av olmaması nedeniyle Sinop'taki balıkunu fabrikalarının faaliyetleri durma noktasına gelirken, ihracatçılar da sıkıntıyı köpek balığı ve vatoz gibi Türk mutfağında rağbet görmeyen deniz ürünleri ile aşmaya çalışıyor.  İhracat amacıyla satın alınan köpek balığının kilosunun ortalama 1,3 YTL, vatozun ise 1 YTL'den işlem gördüğünü belirten Pamuk Balıkçılık'ın sahibi Metin Pamuk, hamside ki boşluğu köpek balığı ve vatoz ile doldurmak istediklerini söyledi.  Genellikle Avrupa ülkelerine ihracat yaptıklarını anlatan Pamuk, ''Hamsinin bol olduğu sezonlarda pek rağbet görmeyen köpek balığı ve vatoz şimdi değerlendiriliyor'' dedi.
Bılıkçılar da verimsiz geçen sezonda, avladıkları köpekbalığı ve vatozları satarak, en azından masraflarını çıkarmaya çalıştıklarını söylediler.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100