17 Ekim 2006 Salı 00:00
244 Okunma
İstanbul, ekmek israfında birinci
Sağlık Bakanlığı, İstanbul'un ekmek israfında birinci olduğunu belirterek, ekmeğin en çok, hastane, yemekhane ve askeri birliklerde israf edildiğini bildirdi. ~|~

Sağlık Bakanlığı Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi, 'Sağlıklı Beslenme ve Gıda İsrafı' konulu bir rapor hazırladı. Ekmek israfının ulaştığı boyuta dikkat çekilen rapora göre, Türkiye ürettiği her 10 ekmeğin 1'ini israf ediyor.

Raporda, Türkiye'de her gün üretilen 120 milyon ekmeğin yaklaşık 12 milyonunun israf edildiğine işaret edilerek, bunun ekonomiye zararının günlük 2.6 milyon YTL olduğu kaydedildi.

Ekmeğin Türkiye'nin vazgeçilmez besin maddelerinin başında yer aldığı vurgulanan raporda, raf ve saklama süresi kısa olan ekmeğin israfıyla ilgili çarpıcı rakamlar yer alıyor. Buna göre; Türkiye'de her yıl yaklaşık 44 milyar adet ekmek üretiliyor. Bu ekmeklerin yüzde 16'sı evlerde olmak üzere, yaklaşık 40 milyar adeti tüketiliyor ve 4 milyar adeti de israf ediliyor.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner121