08 Şubat 2010 Pazartesi 00:00
394 Okunma
Kırmızı et beyaz ete fark atıyor
Tüketici Fiyatları Endeksine (TÜFE) göre, Ocak ayında en fazla fiyat artışı yaşanan ürünler arasında yer alan kırmızı et, tavuk eti ile arasındaki fiyat farkını açıyor. ~|~

 

Kurban Bayramından bu yana canlı hayvan sıkıntısı nedeniyle fiyatı sürekli artan ve bazı ürünlerde kilogramı 35 lirayı bulan kırmızı etteki fiyat artışları, vatandaşın cebini yakıyor. Kasaplarda ve marketlerde kaliteli kırmızı etin kilosu 23 liradan başlarken, dana kuşbaşı kilogramı 23, daha haşlama 24, daha rosto 26, dana sote 29, dana but biftek ise 30 liradan satılıyor. Dana etine göre fiyatı daha yüksek olan kuzu etinde de fiyat artışı devam ediyor. En fazla tercih edilen kuzu but 24, kuzu fırın 25, kuzu saç kavurma 27, kuzu yarım kol 28, kuzu kemiksiz 32, kuzu pirzola 33, kuzu külbastı ise 35 liradan satışa sunuluyor.

1 kilo kırmızı et yerine 7 kilo tavuk eti
Kırmızı et fiyatlarındaki artışla birlikte kesesini düşünen orta ve dar gelirli vatandaşa, kilosu 4?5 liradan başlayan tavuk eti fiyatları daha cazip geliyor. Kasap ve marketlerde tüm pilicin kilosu 4,5?5, but 5, kanat 6,5 liradan satılıyor. Kasaplarda 30?35 lira arasında satılan 1 kilo kuzu külbastı veya pirzola yerine 7 kilo, ortalama 23 liradan satılan 1 kilo dana kuşbaşı yerine de yaklaşık 5 kilo tavuk eti alınabiliyor.

Lokantıcılar dertli
Konya Lokantacılar Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, 2009 yılının Ağustos ve Eylül aylarında kilosunu 12?13 liradan aldıkları kırmızı eti, bugünlerde ancak 22 liradan satın alabildiklerini belirtti. Et fiyatlarının inanılmaz bir şekilde yükseldiğini ifade eden Karamercan, lokantacılar olarak bu yükselişi yemek fiyatlarına yansıtmadıklarını ancak durmak bilmez yükseliş nedeniyle bıçağın kemiğe dayandığını söyledi.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100