23 Nisan 2009 Perşembe 00:00
208 Okunma
Koyun eti fiyatları yüzde 80 arttı
Koyun eti fiyatları 4 ay içerisinde yüzde 80 oranında arttı. Kilosu 15 liradan satılan kemiksiz koyun eti 25 liraya, canlı koyunun kilosu ise 4,5 liradan 8 liraya yükseldi. ~|~

 

Sakatat olarak adlandırılan ciğer, yürek, kelle, paça, işkembe, mumbar, beyin, kokoreç ve koç yumurtası fiyatları da yüzde 60 ile 80 oranında arttı.

Koyun üretiminin azalması fiyatları tetikledi
Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şaban Ünlü, yaptığı açıklamada, koyun üretiminin azalması sonucu fiyatların yükseldiğini, küçük kuzu kesiminin de fiyat artışını tetikleyeceğini ifade etti. Şaban Ünlü, önceki yıl koyun fiyatlarının düşük olması nedeniyle dişi koyunların beslenmesi yerine kesilmesinin tercih edildiğini, bunun sonucu olarak koyun sayısının giderek azaldığını belirterek şunları söyledi:

Üretici ne yapacağını bilmiyor
"Önceki yıl üretici koyun eti ucuz olunca elindeki koyunu beslemek yerine kestirmeyi tercih etti. Çünkü koyunu beslemenin ileriye dönük zararının büyük olacağı endişesi vardı. Bunun sonucu olarak geçen yıl kuzu üretimi de azaldı. Sonuçta koyun sayısı önceki yıllara göre hayli düştü. 4 ay önce kasap ve marketlerde kilosu 13 ile 15 liradan satılan kemiksiz koyun eti, şimdi 25 liraya kadar yükseldi. Borsada da 4 ay önce canlı olarak kilosu 4.5 liradan işlem gören koyun, şimdi 8 liradan işlem görüyor. Böyle giderse canlı koyunun kilosu 10 liraya ulaşır."

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100