22 Kasım 2012 Perşembe 14:51
1614 Okunma
Çiftçiler Karabuğdayı bekliyor

Türkiye’de ilk kez Konya’da üretilen ve başta çölyak hastalığı olmak üzere birçok hastalığa iyi gelen, çiftçilere de gelir kapısı olacak karabuğday piyasaya çıkmayı bekliyor. Mevlana Kalkınma Ajansı’nın (MEVKA) desteğiyle başlatılan “Karabuğdayla Sağlıklı Yaşama Merhaba” projesinde sona gelindi. Proje ortaklarının temsilcilerinin de katıldığı projenin kapanış toplantısı, Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nde yapıldı.

Toplantının açılış konuşmasını yapan MEVKA Genel Sekreteri Ahmet Akman, projeyle ilgili bilgiler vererek, karabuğdayın önemine değindi. Akman, “Karabuğdaydan elde edilen birçok ürün varmış. Biz bunu çok da fazla bilmiyor muşuz? Çok çeşitli ürünler var. Ayrıca kalp damar hastalıklarına ve şeker hastalığına iyi geliyor. Özellikle glutenle ilgili bir işlevi var. Bu çok önemli bir konuymuş. Çölyak hastaları için umut olacak. Biz bu projeye başladığımızda bunun çok farkında değildik. Karabuğdayın önemi konusunda toplumumuzu aydınlatmış olduğumuzu düşünüyoruz. Ve bu konuya müteşebbislerimizi üretim alanlarına çekip, bu konuyla alakalı çeşitli ürünlerin üretimi konusunda da bir farkındalık meydana getirebilirsek birçok konuyu da çözmüş olacağız” dedi.

Çölyak Derneği Başkanı Şerife Sedakatlı da, Bahri Dağdaş Araştırma Enstitüsü’nün yapmış olduğu ıslah çalışmaları sayesinde Türkiye’ye ve özellikle çölyak hastalarına glutensiz buğdayı tanıştırdıkları için teşekkür ederek, bunun gerisinin gelmesini beklediklerini ve kendilerine sahip çıkılmasını istedi. İHA

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100