10 Ekim 2013 Perşembe 00:04
1586 Okunma
‘Mekanik kıyma’ya dikkat!
Son dönemde gıda güvenliği ile ilgili denetimler sonucunda sıkça rastlanan ‘mekanik kıyma’ sağlığımız için büyük tehdit oluşturuyor. Mekanik kıyma; tavuk derisi, hindi derisi, kanat ucu, boyun, kemik zarı, damar, sinir, kan pıhtısı ve kas gibi elle ayrıştırılamayan yerlerin çeşitli makineler aracılığıyla kıymaya dönüştürülmesi ile elde ediliyor. Ülkemizde kullanımı yasak olan, kasaptan, marketten alınamayan mekanik kıyma ucuz fiyata satılan döner, kebap, pide, lahmacun ve pizza gibi ürünlerle soframıza taşınıyor. Düzgün olarak hazırlanmış kıymanın kilogram fiyatı 22 ile 30TL arasında değişirken, bazı firmaların ürünlerinde kullandığı mekanik kıymanın kilosu 1-2 liradan satılıyor. HABER MERKEZİ
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100