Türkiye Ziraat Odaları Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye'nin 2008 yılından itibaren spekülatif davranışlara hazır olması gerektiğini söyledi. Pirinç ve süt ürünleri üzerinde spekülatif oyunlar oynandığını belirten Bayraktar, Türkiye'nin 2008 yılından itibaren spekülatif davranışlara hazır olması gerektiğini belirterek, "Sadece Türkiye'de değil dünyada da spekülatörler tarım ürünleri üzerinde oynayacaktır. Stoklayacaklardır. Daha fazla para yatıracaklardır. Gıda fiyatları da yükselince piyasaya süreceklerdir" dedi.
Pirincimizi üretebilirizSpekülatif davranışları artık Türkiye'de de yaşayacağımızı anlatan Bayraktar, şöyle konuştu: "Bununla alakalı gerekli tedbirlerin alınması lazım. Bu çok önemli. Pirinçle yaşadığımız olayda, aslında piyasada 200 bin ton pirinç vardı. 40 bin ton da TMO'nun elinde vardı. Buna rağmen pirinç fiyatlarında yüzde 130 civarında bir artış oldu. Bunu anlamakta güçlük çekiyoruz. Çünkü hasat zamanına kadar piyasada talebe göre bir arz var. O halde bu fiyatlar yüzde 130 niye arttı. Tamamen spekülatif. Biz başta Amerika ve Mısır'dan olmak üzere 200 bin ton pirinç ithal ediyoruz. Bunu Türkiye'de üretmemiz mümkün. Ben bu manada GAP'ın bitirilmesini önemsiyorum. Üç buçuk milyon hektar sulamaya açılmamış arazimiz var. Bunu sulamaya açıp yüzde 5'ini çeltik üretimine ayırırsak üretimimizi üçe katlarız."
Süt ile de oynuyorlarTürkiye'nin pirinç ihtiyacının 550 bin ton olduğunu anlatan Bayraktar, sözlerini şöyle sürdürdü: "Bunu rahatlıkla karşılayacağımız gibi ihracat yapma imkanı da buluruz. Bu spekülatif davranışları buğdayda yaşadık. En son süt ürünlerinde karşılaştık. Üreticimizin süt fiyatları yüzde 10 aşağı düşerken peynir fiyatlarının son üç ayda yüzde 67 yukarıya çıktığını gördük. 2007 yılına göre değerlendirdiğimizde peynir fiyatlarının yüzde 90 oranında arttığını görüyoruz. Burada da bir spekülatif davranış olduğunu gördük. Bu tereyağına da yansımış. Tereyağı fiyatları da yüzde 80 artmış. Burada da spekülatif davranışlar var."
Üretim artmalıBunu önlemek için TMO'yu çok etkili bir kurum haline getirmek gerektiğini anlatan Bayraktar, şöyle konuştu: "Her alanda çok daha güçlü bir müdahale kurumu haline getirmemiz lazım. Sütle ilgili acil bir müdahale kurumu kurmamız lazım. 2008 yılından itibaren artık Türkiye spekülatif davranışlara hazır olmalı. Bununla alakalı gerekli tedbirleri almalı. En başta üretimini artırmalı."