Bu haber kez okundu.

Halil İbrahim Sofrası
Karışık Babahannuş

Malzemeler:

2 Kişilik

3?4 sivri biber, 3?4 domates,

2 patlıcan, 1 tavuk şiş, 1 kuzu şiş,

1 kebap, 1 diş sarımsak tuz ve baharat.

Hazırlanışı:

Patlıcan ,sivri biber ve domates ızgarada közleniyor. İnce ince doğranan patlıcan, biber ve domates sarımsak ile karıştırılıyor. Karıştırılan malzeme özel bir tabağa yerleştiriliyor. Tabağın ortasına konan malzemelerin kenarına ise pişmiş tavuk, et ve tercihe göre değişik kebapla ince ince doğranmış tırnaklı pide ilave ediliyor. Hazırlanan tabak daha sonra 5?10 dakika pişmesi için ızgaraya konuluyor. Piştikten sonra da üzerine sos olarak kızgın tereyağı dökülüyor ve servise sunuluyor. hahannuş bir Antep yemeğidir.~|~
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100