Bu haber kez okundu.

Halil İbrahim Sofrası
DOMATES ÇORBASI

Malzemeler:
* 2 yemek kaşığı margarin
* 2 tepeleme yemek kaşığı un
* 3 yemek kaşığı domates salçası veya 2 kutu domates püresi
* 3 su bardağı süt
* 3 su bardağı et suyu
* 2 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi
* Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Margarini bir tencerede eritin. Salça veya domates püresini ilave ederek kısık ateşte karıştırarak 3 dakika sote edin. Unu eleyerek ilave edip 2 dakika daha kavurun.Soğuk olarak 2 bardak et suyunu ilave edin. Bu arada devamlı karıştırarak unun topaklanmasını önleyin. Kalan bir bardak et suyunu katıp tuzu ve karabiberi ekleyin. Orta ateşte kaynayana kadar devamlı karıştırın. Kaynadıktan sonra ılık sütü ilave edin. Hafif ateşte kapağını kapatıp arada bir karıştırarak 5 dakika pişirin.
Servis kasesine alıp üzerine ince rendelenmiş kaşar peynir serperek servis edin.
Afiyet olsun~|~
Anahtar Kelimeler:
halil ibrahim sofrası
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100