26 yıldır demircilik yapan ve mesleğe ilk başladığı yıllarda ilçede 20 demirci ustası olduğunu ifade eden Hüseyin Özdemir, "26 yıl önce başladığım mesleği sürdürmeye çalışıyorum. Safranbolu'yu koruma altına aldılar. Fakat sadece tarihi binaları korudular. Burada unutulmaya yüz tutan meslekler de var. Bunlardan biri de demircilik. Tarihi binalara canlılık veren ustalar koruma altına alınmadı. Demircilik mesleği Osmanlı döneminden bugün kadar gelmiştir. Bu meslek aslında peygamber mesleğidir. Davut Peygamber de demirciydi. Peygamber mesleği olan demircilik şimdi teknolojiye yenik düştü. Bazı zamanlarda siftah bile yapamadan dükkanı kapattığımız oluyor. Ne yapacağımızı şaşırmış durumdayız. Atalarımızdan bize kalan bu mirasın tarihe karışmasını istemiyoruz. Demircilik işini yapanlarla birlikte hareket edememenin sıkıntısını çekiyoruz. Böyle devam ederse, biz de bu işi bırakarak büyük şehirlerde ekmek paramızı kazanmanın yollarını arayacağız" diyerek mesleğe sahip çıkılmasını istedi.