19 Nisan 2007 Perşembe 00:00
150 Okunma
Dadam Tadı/ Çoban salata
Malzemeler ~|~



? 1/4 adet göbek salata,
? 750 gr. domates
? 500 gr. Salatalık, 1 bağ taze soğan
? 150 gr. sert beyaz peynir
? 1 çk. iri kıyılmış maydanoz
? 1 çk. iri kıyılmış dereotu
? 1 çk. iri kıyılmış taze nane
? 6 çk. sızma zeytinyağı
? 2 çk. limon suyu
? 10 adet siyah zeytin
? Tuz, karabiber   
 
HAZIRLANIŞI

Yeşil salatayı yıkayıp kurulayarak yapraklarına ayırın. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Salatalıkları kabuklarını soymadan küp doğrayın. Taze soğanı ayıklayıp irica doğrayın. Beyaz peyniri domateslerin boyunda kesin. Domates, salatalık ve beyaz peynir ile taze soğan ve herbiri ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze naneyi bir kaba koyun. Kaptaki malzemeyi tuz ve karabiberle çırpılmış sızma zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlayın. Göbek salata yapraklarını bir kaba dizin. Üzerine sosla harmanlanmış beyaz peynirli çoban salatasını yerleştirin. Siyah zeytinle süsleyip servis yapın.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100