27 Şubat 2007 Salı 00:00
497 Okunma
Damak Tadı/ Fırında patates köfte
Malzemeler ~|~




? 5?6? adet patates
? 3?4 sivri biber
? 2 adet domates
? 3?4? bardak su
? 2 kaşık salça, tuz
Köfte Malzemesi:
? 500 gr.kıyma
? 1 soğan
? 1 yumurta
? 1 tatlı kaşığı salça
? Pulbiber
? Bir miktar kekik, karabiber, nane
? İnce kıyılmış maydanoz
? Bayat, yarım ekmek içi (ufalanmış)  
 
HAZIRLANIŞI

Köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun. Küçük küçük koparıp yassı şekiller verin. Ay şeklinde doğranmış patatesleri borcama döşeyin. Üzerine hazırladığınız köfteleri de yerleştirip domates ve biberle süsleyin.3?4 bardak suyu salça ve tuzla karıştırıp yemeğin üzerine dökün. Fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. (Patatesler sert kalırsa pişmeye yakın aliminyum folyoyla kapatın. 10?15 dak. daha pişirin ) Fırında patates ? köfte servise hazırdır. Afiyet olsun.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100