04 Ağustos 2006 Cuma 00:00
176 Okunma
Serin tehlike boğazda hazır bekliyor...
Uzmanlar, serinlemek için yenilen dondurmanın ve içilen soğuk suyun, boğazda ''hazır bekleyen bakterileri tetikleyerek'' çeşitli üst solunum yolu enfeksiyonlarına neden olabileceğini kaydediyor ~|~

Uzmanlara göre, "soğuk alımı" olarak nitelendirilen, dondurma, soğuk su, soğuk limonata gibi içecekler, ağız içi sıcaklığını 7 santigrat dereceye kadar düşürüyor. Soğuk alımı sonrasında, sıcaklık farkları nedeniyle boğazda normalde hazır bulunan bakteriler tetikleniyor ve özellikle bağışıklık sistemi henüz tam gelişmemiş çocuklarda, üst solunum yolları enfeksiyonları artırabiliyor.

Virüslere dikkat!
Üst solunum yolları enfeksiyonlarının en önemli nedeninin virüsler olduğunu kaydeden uzmanlar, 200'den fazla virüsün üst solunum yolunda etken olduğunu belirtiyor. Virüslere karşı en etkili yolun istirahat ve destek tedavisi olduğunu anlatan uzmanlar, viral enfeksiyon hastalıklarının önemli ölçüde, işgücü kaybına yol açtığını ve üretimi düşürdüğünü dile getirdi.

Vitamin bakımından oldukça zengin
Dondurmada protein, karbonhidrat, A, B, C, D ve E grubu vitaminlerle birlikte kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi minerallerin bulunduğunu belirten uzmanlar şöyle devam ediyor:
"Dondurma yapımında kullanılan ana madde süttür. Süt ürünleri çabuk bozulan ve yararlılıklarını hızla yitiren gıdalardır. Bu nedenle homojenize ve pastörize edilmiş sütten üretilen hijyenik dondurma, yalanarak ya da küçük parçalar halinde yendiği takdirde, solunum ve sindirim organlarını olumsuz yönde etkilemez. Ancak sağlıklı koşullarda üretilmemiş veya saklanmamış dondurmalar enfeksiyona yol açabilir. Bu nedenle sağlık koşullarına uygun ortamda üretilen, gerektiği şekilde korunan ve sağlıklı ambalajlarda satışa sunulan dondurmalar tüketilmelidir. İri kristalli, buzlu, pıhtılı, yumuşak yapılı dondurmaların yenmemesi tavsiye ediyoruz".
Uzmanlar, içerdiği yüksek kalsiyum oranıyla çocukların kemik gelişimini destekleyen dondurmanın faydalarının, belli noktalara dikkat edilmezse zarara dönüşebileceğini tekrar hatırlattı.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100