08 Eylül 2006 Cuma 00:00
142 Okunma
Sızma zeytinyağı kalbe iyi geliyor
Sızma zeytinyağının kalp için diğer zeytinyağlarından daha iyi olduğu, bilimsel olarak doğrulandı. ~|~

İspanya'nın Barselona kentinde düzenlenen Dünya Kardiyoloji Kongresine sunulan tebliğe göre, Barselona Tıp Araştırmaları Enstitüsü uzmanlarının Doktor Maria İsabel Covas başkanlığında yürüttüğü araştırma, sızma türünün, kalp?damar sistemine, diğer zeytinyağı çeşitlerinden daha yararlı olduğunu gösterdi.

Araştırmaya göre, düzenli tüketilen sızma zeytinyağı, sadece "monosatüre" yağ hücreleriyle değil, "polifenol" denen antioksidanlarıyla da kalp?damar hastalıkları riskini azaltıyor. Araştırmayı yürütenlerin hazırladığı tebliğe göre, zeytinyağı ve Akdeniz mutfağının kalbe iyi geldiği zaten biliniyordu. Bu araştırma ise sızma zeytinyağının, diğer yağlardan daha üstün olduğunu ilk kez gösterdi.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100