21 Şubat 2007 Çarşamba 00:00
561 Okunma
Vitamin deposu brokoli
Harran Üniversitesi'nde Doç. Dr. İbrahim Hayoğlu, brokoliyi, haftada en az birkaç kez tüketmek gerektiğini söyledi. Brokoli Zengin B ve C vitaminleri ve folik asitlere sahip. ~|~








Zengin B ve C vitaminleri, folik asit ve antioksidana sahip brokoli, vücut direncini artırıyor ve antikanserojenik özelliğe sahip.

 

Hayoğlu, ''Folik asit ve protein içeriği yüksek olduğu için brokoliyi özellikle hamile kadınların tüketmesi gerekiyor. Çünkü folik asit, anne karnındaki bebeğin gelişiminde önemli rol oynuyor'' dedi.

Brokolinin prostat ve idrar yolları hastalıklarının tedavisinde de kullanıldığına işaret eden Hayoğlu, bünyesindeki beta karoten nedeniyle, A vitamininin bütün fonksiyonlarını yerine getiren brokolinin vücuttaki serbest radikalleri etkisizleştirerek, yaşlanma etkilerini geciktirdiğini kaydetti.

Hayoğlu, brokolinin, koroner kalp rahatsızlığı ve ülsere de iyi geldiğini belirtti:
''Zengin B ve C vitaminleri, folik asit ve antioksidana sahip brokoli, vücut direncini arttırmanın yanında antikanserojenik özelliğe sahiptir. Bu özelliğiyle bağırsak kanserine iyi geldiği bilinir. Ayrıca içeriğindeki B ve C vitaminleri özellikle vücut direncini arttırır.

Hafif haşlayarak tüketildiğinde, içeriğindeki kalsiyum, potasyum ve selenyum gibi maddeler diri kalır ve böylece vücudun hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olur.''

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner100