Tek tip diyet de zararlı
17.03.2002 00:00:00
Tek tip beslenmeye dayalı rejimlerin metabolizmada telafi edilemeyecek yavaşlamalara neden olduğu ve bu nedenle değişik hastalıklara yol açabileceği kaydediliyor
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Diyet Uzmanı Doç. Dr. Funda Elmacıoğlu, tek tip beslenmeye dayalı rejimlerin metabolizmada telafi edilemeyecek yavaşlamalara yol açtığını ve bu nedenle değişik hastalıklara neden olabileceğini kaydetti.
Vücut ağırlığını korumaya yönelik olmalıDoç. Dr. Funda Elmacıoğlu, diyet sırasında haftalık kilo kaybının 2-3 kiloya çıkmasının vücuttaki kaslara zarar verdiğini belirterek, sağlık diyetinin özelliklerinin, haftada ortalama 1- 1.5 kilo verilmesi, vücut ağırlığını kişinin ideal ağırlık düzeyine indirmesi, yeterli ve dengeli beslenmenin (protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller birlikte) olması, yeniden kilo alımını önlemeye ve vücut ağırlığını korumaya yönelik olması gerektiğini ifade etti.
Bilinçsiz rejim sağlığı bozuyorTek tip rejimlerin, osteoporoz (kemik erimesi), safra taşları, böbrek hastalıkları, kansızlık, dikkat azalması, uyuşukluk, saç dökülmesi, yorgunluk, bulantı ve kusma gibi hastalıklara neden olacağını vurgulayan Elmacıoğlu, şöyle konuştu: "Tüm dünyada olduğu gibi toplumumuzda da yerleşik bir değer haline gelen 'ince olan güzeldir' kavramı, kadınları, kaynağı belli olmayan farklı formüllerle incelme yarışmasına itti. Büyük bir çoğunluk hayatının her gününü diyetle geçirirken, diğerleri (3 gün sonra diyete giriyorum) saplantılarıyla rejim yapmaya şartlanıyor. Kısa zamanda kesin çözüm verdiğine inanılan diyet formülleri, en çok aranan ve tercih edilen diyetler oldu. Hızla incelmek üzere uygulanan tek tip rejim salgını, güzelllik uğruna sıhhatimizi tehlikeye atmamıza neden oluyor."
Kilo vermenin amacı nedir?Doç. Dr. Funda Elmacıoğlu, tek tip diyetlerde bir besin öğesinin fazla alınırken, diğerlerinin eksik alındığına dikkat çekerek, en büyük hataların kilo verme amaçlı diyetlerde yapıldığını ifade etti. Elmacıoğlu, diyetlerin yaş, cinsiyet, boy, hastalık, sosyo ekonomik durum ve beslenme alışkanlıkları göz önünde bulundurularak yapılmasının da büyük önem taşıdığını belirtti.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Diyet Uzmanı Doç. Dr. Funda Elmacıoğlu, tek tip beslenmeye dayalı rejimlerin metabolizmada telafi edilemeyecek yavaşlamalara yol açtığını ve bu nedenle değişik hastalıklara neden olabileceğini kaydetti.
Vücut ağırlığını korumaya yönelik olmalıDoç. Dr. Funda Elmacıoğlu, diyet sırasında haftalık kilo kaybının 2-3 kiloya çıkmasının vücuttaki kaslara zarar verdiğini belirterek, sağlık diyetinin özelliklerinin, haftada ortalama 1- 1.5 kilo verilmesi, vücut ağırlığını kişinin ideal ağırlık düzeyine indirmesi, yeterli ve dengeli beslenmenin (protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller birlikte) olması, yeniden kilo alımını önlemeye ve vücut ağırlığını korumaya yönelik olması gerektiğini ifade etti.
Bilinçsiz rejim sağlığı bozuyorTek tip rejimlerin, osteoporoz (kemik erimesi), safra taşları, böbrek hastalıkları, kansızlık, dikkat azalması, uyuşukluk, saç dökülmesi, yorgunluk, bulantı ve kusma gibi hastalıklara neden olacağını vurgulayan Elmacıoğlu, şöyle konuştu: "Tüm dünyada olduğu gibi toplumumuzda da yerleşik bir değer haline gelen 'ince olan güzeldir' kavramı, kadınları, kaynağı belli olmayan farklı formüllerle incelme yarışmasına itti. Büyük bir çoğunluk hayatının her gününü diyetle geçirirken, diğerleri (3 gün sonra diyete giriyorum) saplantılarıyla rejim yapmaya şartlanıyor. Kısa zamanda kesin çözüm verdiğine inanılan diyet formülleri, en çok aranan ve tercih edilen diyetler oldu. Hızla incelmek üzere uygulanan tek tip rejim salgını, güzelllik uğruna sıhhatimizi tehlikeye atmamıza neden oluyor."
Kilo vermenin amacı nedir?Doç. Dr. Funda Elmacıoğlu, tek tip diyetlerde bir besin öğesinin fazla alınırken, diğerlerinin eksik alındığına dikkat çekerek, en büyük hataların kilo verme amaçlı diyetlerde yapıldığını ifade etti. Elmacıoğlu, diyetlerin yaş, cinsiyet, boy, hastalık, sosyo ekonomik durum ve beslenme alışkanlıkları göz önünde bulundurularak yapılmasının da büyük önem taşıdığını belirtti.
