logo
27 MAYIS 2024

Salep: İçinizi ısıtan geleneksel Türk içeceği

Kış aylarının vazgeçilmezi, Türk kültürünün sıcacık bir parçası salep, soğuk günlerde içimizi ısıtan, geleneksel bir lezzettir. Anadolu topraklarında yüzyıllardır sevilerek tüketilen bu eşsiz içecek, hem lezzeti hem de sağlık açısından faydalarıyla dikkat çeker
06.05.2024 12:08:00 / Güncelleme: 06.05.2024 12:10:28
Ahmet Haydar Tarhanlı
Salep: İçinizi ısıtan geleneksel Türk içeceği
Salep: İçinizi ısıtan geleneksel Türk içeceği
Salebin temelini, orkidelerin yumrularından elde edilen ve oldukça değerli bir bitkisel toz olan salep tozu oluşturur. Bu toz, süt ile karıştırılarak pişirildiğinde, koyu ve kremsi bir kıvama ulaşır. Geleneksel olarak tarçın veya kakule ile tatlandırılan salep, kış mevsiminin soğuğuna karşı içten bir sıcaklık sunar.

Sağlığa birçok faydası vardır

Salep, sadece lezzetiyle değil, sağlık yönünden sunduğu avantajlarla da ön plana çıkar. İçeriğindeki doğal lifler sayesinde sindirim sistemini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, enerji verici özellikleriyle bilinen salep, soğuk kış günlerinde vücuda enerji sağlamak için ideal bir içecektir.

Bir içecekten fazlasını ifade eder

Türkiye'de salep, sadece bir içecekten çok daha fazlasını ifade eder. Birlik ve beraberliğin, aile sıcaklığının simgesi olarak kabul edilir. Kış akşamlarında, sevdiklerimizle bir araya geldiğimizde, elde sıcacık bir fincan salep ile sohbetler daha bir anlam kazanır.

Türk kültürünün sıcak bir yansıması

Salep, köklü bir geçmişe sahip olup, Türk kültürünün sıcak bir yansımasıdır. Hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla, kış aylarının olmazsa olmazıdır. Bir fincan salep ile kışın soğuğunu unutup, geleneksel Türk misafirperverliğinin tadını çıkarabilirsiniz.
İsrail polisinden Netanyahu karşıtlarına şiddet
'İstifa' diyen İsraillileri dövdüler
Yaralı kaçan eski eşini takip edip katletti
Manisa'da eski eş katliamı: 3 ölü
Hatay'da merak uyandıran çökme
Devasa çukur ortaya çıktı
Feci kazada 10 kişi hayatını kaybetti
Ölenlerin kimlikleri belli oldu
Hamaney'in nükleer silah fetvası değişecek mi?
İsrail tehditi tutumu değiştirebilir
Filistin'i tanıyan devlet sayısı 150'ye ulaştı
Hakan Fidan'dan BMGK'ye çağrı
Meteoroloji şiddetli yağış konusunda uyardı
İzmirliler dikkat!
4 katlı binanın giriş dairesinin duvarı yıkıldı
Esenler'de rögar patlaması
Netanyahu, Gazze'den çekilmeyi reddetti
Katliama doymuyor
Filistin'den Refah'taki vahşete tepki
Tüm sınırları aşan bir katliam
İsrail, Refah'ta sivillerin kaldığı çadır kenti vurdu
En az 40 Filistinli hayatını kaybetti
Türbülansın yaşandığı yer ilginç
8 kişi hastanelik oldu
Bir sezon böyle geride kaldı
Gerilim, stres ve kaos hiç bitmedi
Süper Lig'in kralı Galatasaray
Aslan Konya'da 24. şampiyonluğuna ulaştı
Mersin'de yolcu otobüsünün karıştığı zincirleme kaza
10 kişi öldü, 39 yaralı var
İsrail polisinden Netanyahu karşıtlarına şiddet
'İstifa' diyen İsraillileri dövdüler
Yaralı kaçan eski eşini takip edip katletti
Manisa'da eski eş katliamı: 3 ölü
Hatay'da merak uyandıran çökme
Devasa çukur ortaya çıktı
Feci kazada 10 kişi hayatını kaybetti
Ölenlerin kimlikleri belli oldu
Hamaney'in nükleer silah fetvası değişecek mi?
İsrail tehditi tutumu değiştirebilir
Filistin'i tanıyan devlet sayısı 150'ye ulaştı
Hakan Fidan'dan BMGK'ye çağrı
Meteoroloji şiddetli yağış konusunda uyardı
İzmirliler dikkat!
4 katlı binanın giriş dairesinin duvarı yıkıldı
Esenler'de rögar patlaması
Netanyahu, Gazze'den çekilmeyi reddetti
Katliama doymuyor
Filistin'den Refah'taki vahşete tepki
Tüm sınırları aşan bir katliam
İsrail, Refah'ta sivillerin kaldığı çadır kenti vurdu
En az 40 Filistinli hayatını kaybetti
Türbülansın yaşandığı yer ilginç
8 kişi hastanelik oldu
Bir sezon böyle geride kaldı
Gerilim, stres ve kaos hiç bitmedi
Süper Lig'in kralı Galatasaray
Aslan Konya'da 24. şampiyonluğuna ulaştı
Mersin'de yolcu otobüsünün karıştığı zincirleme kaza
10 kişi öldü, 39 yaralı var

Orta Karadeniz için kuvvetli sağanak uyarısı

Orta Karadeniz bölgesinde yarın öğle saatlerinden itibaren kuvvetli sağanak bekleniyor.
27.05.2024 13:55:00
Anadolu Ajansı
Orta Karadeniz için kuvvetli sağanak uyarısı
Orta Karadeniz için kuvvetli sağanak uyarısı

Meteoroloji Genel Müdürlüğünden yapılan açıklamaya göre, yarın öğle saatlerinden itibaren Çorum, Tokat ve Amasya çevrelerinde, akşam saatlerinden itibaren de Samsun çevresinde sağanağın yerel kuvvetli ve gök gürültülü olacağı tahmin ediliyor. 

Elebaşılığını Durmuş Görmez'in yaptığı suç örgütü çökertildi

Çankırı merkezli 9 ilde düzenlenen 'Mahzen-49' operasyonlarında; elebaşılığını Durmuş Görmez'in yaptığı organize suç örgütü çökertildi. Operasyonlarda elebaşının da içerisinde bulunduğu suç örgütü üyesi 30 şüpheli yakalandı.
27.05.2024 09:05:00
İhlas Haber Ajansı
Elebaşılığını Durmuş Görmez'in yaptığı suç örgütü çökertildi
Elebaşılığını Durmuş Görmez'in yaptığı suç örgütü çökertildi
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Çankırı merkezli 9 ilde düzenlenen 'Mahzen-49' operasyonlarında; elebaşılığını Durmuş Görmez'in yaptığı organize suç örgütünün çökertildiğini belirterek operasyonlarda elebaşının da içerisinde bulunduğu organize suç örgütü üyesi 30 şüphelinin yakalandığını açıkladı.

"Aziz milletimizin bilmesini isterim ki; ülkemizi organize suç örgütlerinden, çetelerden temizlemeye kararlıyız. Hangi büyüklükte olursa olsun organize suç örgütlerini çökertip adalete teslim edeceğiz" diyen Bakan Yerlikaya operasyonla ilgili şu bilgileri paylaştı:

"Emniyet Genel Müdürlüğü KOM Başkanlığı koordinesinde, Çankırı İl Emniyet Müdürlüğü KOM Şube Müdürlüğünce yapılan çalışmalar sonucu; Çankırı merkezli Ankara, İstanbul, Rize, Kastamonu, Kırıkkale, Çorum, Düzce ve Sakarya'da düzenlenen operasyonlarda organize suç örgütü üyesi şüphelilerin; suç işlemek amacıyla örgüt kurmak, tehdit, korkutma ve zorla para alma amaçlı iş yeri kurşunlama, uyuşturucu madde ticareti ve yasa dışı silah ticareti suçlarını işledikleri tespit edildi. Operasyonlar sonucu 15 adet ruhsatsız tabanca, 10 adet ruhsatsız tüfek, çok sayıda senet ve para ile muhtelif miktarda uyuşturucu madde ele geçirildi. Operasyonları gerçekleştiren kahraman polislerimizi tebrik ediyorum. Allah ayaklarına taş değdirmesin. Milletimizin duası sizinle."

İzmir başta olmak üzere bazı iller için şiddetli yağış uyarısı

Yağışların; İç Anadolu, Orta Karadeniz'in iç kesimleri ile Afyonkarahisar ve Kastamonu çevrelerinde yerel olarak kuvvetli olması kuvvetli, İzmir çevrelerinde çok kuvvetli olması bekleniyor.
27.05.2024 07:35:00
Haber Merkezi
İzmir başta olmak üzere bazı iller için şiddetli yağış uyarısı
İzmir başta olmak üzere bazı iller için şiddetli yağış uyarısı
Meteoroloji Genel Müdürlüğü tarafından yapılan son değerlendirmelere göre, ülke genelinin parçalı yer yer çok bulutlu, Güney ve İç Ege, Akdeniz, İç Anadolu, Karadeniz, Doğu Anadolu'nun kuzey ve batısı ile İstanbul, Kocaeli, Sakarya, Gaziantep, Adıyaman ve Kilis çevrelerinin yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

Yağışların; İç Anadolu , Orta Karadeniz'in iç kesimleri ile Afyonkarahisar ve Kastamonu çevrelerinde yerel olarak kuvvetli olması bekleniyor. Güney Doğu Anadolu'nun batısı ile Doğu Akdeniz'de toz taşınımı bekleniyor.

Havas sıcaklığının Batı kesimlerde 1 ila 3 derece azalacağı, doğu kesimlerde 3 ila 5 derece artacağı tahmin ediliyor.

Rüzgarın genellikle kuzeyli, Doğu kesimlerde güneyli yönlerden hafif, ara sıra orta kuvvette, Doğu Anadolu'nun batısı ve İç Anadolu'nun doğusunda kuvvetli (40-60 km/saat) esmesi bekleniyor.

Kuvvetli Yağış Uyarısı: Yağışların; İç Anadolu, Orta Karadeniz'in iç kesimleri ile Afyonkarahisar ve Kastamonu çevrelerinde yerel olarak kuvvetli olması kuvvetli, İzmir çevrelerinde çok kuvvetli olması bekleniyor. Vatandaşlar ani sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu yağışı ve yağış anında kuvvetli rüzgâr gibi olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması konusunda uyarıldı.

MARMARA

Parçalı ve yer yer çok bulutlu, İstanbul, Kocaeli ve Sakarya çevrelerinin yerel sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

EDİRNE °C, 27°C
Parçalı bulutlu

İSTANBUL °C, 21°C
Parçalı ve çok bulutlu, yerel sağanak yağışlı

KIRKLARELİ °C, 22°C
Parçalı bulutlu

KOCAELİ °C, 21°C
Parçalı ve çok bulutlu, yerel sağanak yağışlı

EGE

Parçalı ve çok bulutlu, bölge genelinin sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların Afyonkarahisar çevrelerinde kuvvetli olması bekleniyor.

A.KARAHİSAR °C, 19°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların yerel kuvvetli olması bekleniyor.

DENİZLİ °C, 25°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

İZMİR °C, 28°C
Parçalı ve çok bulutlu

MUĞLA °C, 23°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

AKDENİZ

Parçalı ve çok bulutlu, bölge genelinin aralıklı ve yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

ADANA °C, 29°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı ve yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

ANTALYA °C, 27°C
Parçalı ve çok bulutlu, yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

BURDUR °C, 21°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

HATAY °C, 28°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı ve yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

İÇ ANADOLU

Parçalı ve çok bulutlu, bölge genelinin aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların, öğle saatlerinde yerel kuvvetli olması bekleniyor. Bölgenin doğusunda toz taşınımı bekleniyor.

ANKARA °C, 19°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların yerel kuvvetli olması bekleniyor.

ESKİŞEHİR °C, 20°C
Parçalı ve çok bulutlu, doğusu aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

KONYA °C, 21°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların kuzey ve doğusunda yerel kuvvetli olması bekleniyor.

SİVAS °C, 22°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların öğle saatlerinde yerel kuvvetli olması bekleniyor.

BATI KARADENİZ

Parçalı ve çok bulutlu, bölge genelinin aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların Kastamonu çevrelerinde yerel olmak üzere kuvvetli olması bekleniyor.

BOLU °C, 20°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

DÜZCE °C, 22°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

SİNOP °C, 18°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

ZONGULDAK °C, 17°C
Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

ORTA ve DOĞU KARADENİZ

Parçalı ve çok bulutlu, bölge genelinin aralıklı ve yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların Orta Karadeniz'in iç kesimlerinde yerel kuvvetli olması bekleniyor.

ARTVİN °C, 25°C
Parçalı ve çok bulutlu, öğle saatlerinden sonra aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

SAMSUN °C, 19°C
Parçalı ve çok bulutlu, öğle saatlerinden sonra aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

TOKAT °C, 22°C
Parçalı ve çok bulutlu, sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların, öğleden sonra yerel kuvvetli olması bekleniyor.

TRABZON °C, 20°C
Parçalı ve çok bulutlu, öğle saatlerinden sonra aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

DOĞU ANADOLU

Parçalı ve çok bulutlu, bölgenin kuzey ve batısı aralıklı ve yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Bölgenin batısında toz taşınımı bekleniyor.

ERZURUM °C, 20°C
Parçalı ve çok bulutlu, öğle saatlerinden sonra aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

KARS °C, 20°C
Parçalı ve çok bulutlu, öğle saatlerinden sonra aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

MALATYA °C, 25°C
Parçalı ve çok bulutlu, öğle saatlerinden sonra aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

VAN °C, 22°C
Parçalı ve çok bulutlu

GÜNEYDOĞU ANADOLU

Parçalı ve çok bulutlu, Gaziantep, Adıyaman ve Kilis çevrelerinin yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

DİYARBAKIR °C, 30°C
Parçalı ve çok bulutlu

GAZİANTEP °C, 25°C
Parçalı ve çok bulutlu, yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

SİİRT °C, 29°C
Parçalı ve çok bulutlu

ŞANLIURFA °C, 32°C
Parçalı bulutlu

Türkiye 100 milyonu göremeyecek

 
 
 Hacettepe Üniversitesi Nüfus Etütleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. İsmet Koç,  "Doğum hızı çok ciddi bir şekilde düştü. Bu doğurganlık eğilim devam ederse 2040-2050 yılında nüfusumuz 94 milyona ulaşıp orada duran bir yapıya kavuşacağını öngörüyoruz. Oradan sonra da nüfusumuz azalmaya başlayacak" ifadelerini kullandı.
26.05.2024 21:40:00
AA
Türkiye 100 milyonu göremeyecek
Türkiye 100 milyonu göremeyecek


Hacettepe Üniversitesi Nüfus Etütleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. İsmet Koç, TBMM Kadın Erkek Fırsat Eşitliği Komisyonunda (KEFEK) yaptığı sunumda, "Daha önce Türkiye'de 3 çocuklu aileler yaygındı ama artık 2 çocuklu aileler bile azalmaya başladı. 2053 yılında her 100 aileden 69'unun çekirdek, 28'inin dağılmış, 3'ünün de geniş aileden oluşacağını tahmin ediyoruz" dedi.

Türkiye'deki nüfus artış hızının binde 1.1 seviyelerine gerilediğine işaret eden Koç, "Binde 7.1'den binde 1.1'e düşmesi çok önemli, ciddi ve dünyada ender görülen bir düşmedir. Bunun altında çeşitli nedenler var. Türkiye'de ikamet edip yurt dışına çıkan bir nüfus grubu var. Doğum hızı çok ciddi bir şekilde düştü. Bu doğurganlık eğilim devam ederse 2040-2050 yılında nüfusumuz 94 milyona ulaşıp orada duran bir yapıya kavuşacağını öngörüyoruz. Oradan sonra da nüfusumuz azalmaya başlayacak" ifadelerini kullandı.

Koç, Türkiye'de 2023 yılında kadın başına düşen doğum sayısının 1.51 civarında olduğunu, bunun da birçok Avrupa ülkesinden daha düşük bir rakam olduğunu söyledi. Koç, "Evlilik içindeki doğumlar erteleniyor. Türkiye'de ideal çocuk sayısı, gerçekleşen çocuk sayısından daha yüksek. Kadınlar aslında doğum yapmak istiyor ama doğum yapmalarının önünde bazı engeller var. Bu engellerin kalkması durumunda, kadınlar doğum yapacaklardır. Doğurganlığın azalmasıyla Türkiye'nin yaşlanma sürecine girdiğini görüyoruz. Türkiye yaşlı bir ülke konumunda. Demografik değişim aile yapısını da değiştiriyor. Geniş aile yapısı çözülüyor. Dağılmış ailelerde ciddi artış var, her beş aileden birinin dağıldığını görüyoruz. Daha önce Türkiye'de 3 çocuklu aileler yaygındı ama artık 2 çocuklu aileler bile azalmaya başladı. Bazı bölgelerimizde çocuksuzluğun da bir norm haline geldiğini görüyoruz. 2053 yılında her 100 aileden 69'unun çekirdek, 28'inin dağılmış, 3'ünün de geniş aileden oluşacağını tahmin ediyoruz. Türkiye'de 1.7 milyon yaşlı tek başına yaşıyor."
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2024

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.