Az yemenin insan ömrünü uzattığı bildirildi. Uzmanlar özellikle akşamları yenen hafif yemeğin uyku esnasında metabolizmayı yavaşlattığını ve beden ısısını düşürdüğünü belirttiler. İnsanların her geçen gün biraz daha şişmanlaması diyet uzmanlarını harekete geçirdi. Diyet uzmanları, aşırı yemek konusunda insanları uyardı. Aşırı yemenin insan ömrünü kısalttığı noktasında birleşen uzmanlar, genlerin yanı sıra beslenme alışkanlığının da yaşlanmada önemli bir faktör olduğunu söylediler.
Uzun yaşamak için beslenme sistemine dikkat edilmesi gerektiğini eti azaltıp, sebze ve meyveye ağırlık verilmesini isteyen diyetisyenler, akşamları yenen hafif yemeğin uyku esnasında metabolizmayı yavaşlatığını belirttiler. Hafif yemeğin beden ısınını düşürdüğünü, hatta yaşlılığı frenlenlediğini vurgulayan diyet uzmanları, "Lakin yediğimiz ağır bir yemek metabolizmayı harekete geçiriyor. Vücut ısısı, yoğun sindirim faaliyeti esnasında bir hayli yükseliyor. Bunun yanısıra, uykuda dinlenmesi gereken metabolizma, hareketini hiç durdurmadığı için hızla yıpranıyor. Böylece yaşlılığın hızlanmasında önemli bir rol oynuyor" dediler.
