Damak Tadı/ Meyveli beze
06.06.2007 00:00:00
Malzemeler
? 4 adet yumurta akı ? 2 su bardağı pudra şekeri ? 1 paket vanilya ? 1 tutam tuz ? 1 tatlı kaşığı limon suyu Üzeri için: ? 6-7 adet çilek ? 1 adet muz ? 1 çorba kaşığı pudra şekeri ? 50 gr. sütlü çikolata HAZIRLANIŞIYumurtaları kırıp sarılarıyla aklarını birbirinden ayırın. Yumurta aklarını bir kaba koyun. Üzerine bir tutam tuz ekleyip çırpın. Karıştırma işlemi sırasında pudra şekerini, vanilyayı ve limon suyunu da ilave edin. Yumurtalı karışımı kar haline gelinceye kadar mikserle çırpın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kaşık yardımıyla aldığınız karışımı yağlı kağıt üzerine daire şeklinde yayın. Önceden 100 derecede ısıtılmış fırında 90 dk. pişirin. Çilekleri ve muzu küçük küçük doğrayıp, üzerlerine pudra şekeri ve limon suyu dökerek tatlandırın. Bezeleri meyvelerle süsleyin. Ocakta çikolata ve pudra şekerini erittikten sonra bezelerin üzerine dökerek servis yapın.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
