Sedir mantarı, Japonya'ya ihraç ediliyor

Adana'nın Feke İlçesi kırsalında yetişen dünyaca ünlü sedir mantarı, kilogramı 100 Euro'dan Japonya'ya ihraç ediliyor Özellikle ilaç yapımında kullanılan ve dünyada çok kısıtlı bir alanda yetişen sedir mantarı yetiştiriciliği, hızla yayılıyor. Yetişmeye elverişli toprakların dünya üzerinde az bulunması nedeniyle ekonomik getirisi de oldukça iyi olan sedir mantarı, kilogramı 100 Euro'dan Japonya'ya ve bazı uzak doğu ülkelerine ihraç ediliyor. Mantarın yetiştiriciliğini desteklediklerini ve yetiştiği alanları koruyarak gerekli çalışmaları yaptıklarını belirten Adana Orman Bölge Müdürü Seyfettin Yılmaz, sedir mantarı türünün dünya üzerinde eşine az rastlanır bir mantar olduğunu ifade etti. Odun dışı orman ürünleri çalışmaları kapsamında Feke İlçesi'nde yaptıkları çalışmalarda ürünün yetiştiriciliği ile ilgili köylünün bilinçlendirildiğini belirten Yılmaz, "Bu ürün ilaç ve kimya sanayiinde kullanılıyor. Dünyada eşine az rastlanır bir bitki türü olduğundan bulmak da oldukça güç. Yöremizde bu bitkinin yetiştiriciliğini yaparak, daha iyi verim almak için bir takım çalışmalar yaptık. 2 yıl önce çiftçilerimiz sedir mantarını kökten çekerek topluyordu. Böylece bir dahaki yıla verim azalıyordu. Yaptığımız çalışmalar ile bilgilendirmeler sonucunda, çiftçinin daha iyi verim elde edebilmesi için sedir mantarının nasıl toplanması gerektiği anlatıldı. Eskiden kökünden koparılan bu mantar, artık bıçak yardımıyla kökü toprağın altında kalacak şekilde kesiliyor. Böylece bir dahaki toplamaya kadar ürünün azalması engellendiği gibi, çoğalması da sağlanmış oluyor" dedi. Bilimsel adı "Tricholoma caligatum" olan sedir mantarı, bazı kanser hastalıklarının tedavisi için ilaç yapımında kullanıldığı gibi, kimya sanayiinde de kullanılabiliyor.