Alkolün en azı bile öldürüyor

Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Prof. Dr. İbrahim Güllü, birada "ürotan" adlı kanserojen madde bulunduğunu belirtti. Prof. Dr. İbrahim Güllü, birada "ürotan" adlı kanserojen madde bulunduğunu belirterek, bunun, kalın bağırsak ve meme kanseri riskini arttığını kaydetti. Güllü, alkol ile içilen sigaranın, kanserojen etkiyi 5 kat artırdığına dikkati çekti. Kanserin en önemli nedenlerinden sayılan sigara üzerinde duran Güllü, gırtlak kanserlerinin yüzde 95'inin nedeninin sigara olduğunu belirtti. Sigarının, böbrek, mesane, serviks, meme ve pankreas kanseri riskini de artırdığını kaydeden Güllü, 35 yaşında, günde 25 veya daha fazla sigara içen bir kişinin 75 yaşından önce akciğer kanserine yakalanma riskinin yüzde 13 artacağını ifade etti. Güllü, alkolün de kanser riskini artırdığına dikkati çekerek, "Eskiden alkolün bu kadar zararlı olduğunu bilmiyor, hatta 1-2 kadeh kırmızı şarabın kalbe iyi geldiği için içilmesini öneriyordum. Son yıllarda bu fikirlerimin hepsi çürüdü" dedi. Alkolün, ağız boşluğu, gırtlak, yemek borusu, karaciğer kanseri riskini artırdığına belirten Güllü, alkol miktarı en az olan biranın bile risk oluşturduğunu söyledi.

Kuruyemişle birlikte risk 5 kat artıyor

Biranın yanında tüketilen patates kızartması ve tuzlu kuruyemişlerin de kanser riskini daha da artıracağını dile getiren Güllü, özellikle tütünle birlikte alınmasının risk oluşturduğunu vurguladı. Bu şekilde sigara içindeki tüm kanserojen maddelerin etkisinin arttığını ifade eden Güllü, "İkisi birlikte alınırsa, kanserojen etki 1 kattan 5 kata çıkar, kanserojenler karaciğerde emilmeden direkt kana geçer. Yani kanserle alkolün direkt etkisi var" diye konuştu. Güllü, kanserden korunmak için "doğal antikanserojenler" denilen besinleri önerdi: "Lifli yiyecekler, A, B, C, E vitaminleri içeren besinler, soya fasulyesi, soya filizi, kuru fasulye, Omega-3 yağ asitleri, yoğurt, hakiki bal, kuşburnu, adaçayı, ıhlamur, yeşil çay, greyfurt, portakal ve nar suyu, çilek, karpuz, şeftali, kivi, ananas ve elma.'