HOŞGELDİNİZ! BUGÜN 19 EYLÜL 2021, PAZAR

Halil İbrahim Sofrası

31.05.2001 00:00:00
Bademli erikli kek

Malzemesi (7-8 kişilik)

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı badem

8-10 adet siyah erik

175 gram margarin

4 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:

Yarım su bardağı tozşekeri, kalın tabanlı bir tavaya alıp çok kısık ateş üzerinde, sürekli karıştırarak karamelize edin. Kare bir kalıbı yağlı kağıtla kaplayıp, biraz da yağlayın. Karameli kalıbın içine dökün. Bademleri sıcak suda bir süre bekletip, yumuşadıktan sonra kabuklarını soyun. İkiye bölüp karamelin üzerine yayın. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Bademlerin üzerine sıralayın. Kalan yarım su bardağı tozşekeri, margarini ve yumurtayı beraber çırpın. Kabartma tozunu ve son olarak da unu ekleyip, karıştırın. Hamuru eriklerin üzerine dökün. 175 derece fırında pişirin. Üzeri kabuk gibi sertleşmeye başladığında fırın açıp, keke bıçakla çizikler atın. Kapatıp pişirmeye devam edin. İyice piştiğinde çıkarıp bir tabağa ters çevirin. Ilıkken servis yapın.

Yeni Mesaj arşivinde 'tarihte bugün'

Yeni Mesaj Gazetesi arşivi 2001 yılına kadar eksiksiz içerikle erişime açık olup ayrıca tüm arşivde anahtar kelimelerle arama yapmak da mümkündür.

31.05.2000, 31.05.1999, 31.05.1998, 31.05.1997, 31.05.1996, 31.05.1995, 31.05.1994, 31.05.1993, 31.05.1992, 31.05.1991, 31.05.1990, 31.05.1989, 31.05.1988, 31.05.1987, 31.05.1986, 31.05.1985, 31.05.1984, 31.05.1983, 31.05.1982
Megadentist



logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 425 10 66
Faks: (212) 424 69 77
E-posta: [email protected] [email protected]


WhatsApp haber: (0542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2021

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez.