Katıklı Çorba
MALZEMELER:
2 su bardağı buğday
1 demet dereotu
1 kilo yoğurt
Yarım su bardağı kurufasulye
Tuz
Karabiber
Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip, haşlayın. Buğdayı ayıklayın ve 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin. Daha sonra 45 dakika haşlayın ve suyunu süzün. Yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın, tuz ve karabiber katıp ısıtın. İçine haşladığınız bulguru ve fasulyeleri katın. İncecik kıydığınız dereotu ile karıştırıp servis yapın.
MALZEMELER:
2 su bardağı buğday
1 demet dereotu
1 kilo yoğurt
Yarım su bardağı kurufasulye
Tuz
Karabiber
Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip, haşlayın. Buğdayı ayıklayın ve 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin. Daha sonra 45 dakika haşlayın ve suyunu süzün. Yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın, tuz ve karabiber katıp ısıtın. İçine haşladığınız bulguru ve fasulyeleri katın. İncecik kıydığınız dereotu ile karıştırıp servis yapın.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.