Mantar zehirlenmeleri hususunda dikkatli olun!

Sonbaharın gelmesiyle birlikte doğa yürüyüşleri ve mantar toplama aktiviteleri de artıyor. Ancak bu keyifli aktiviteler, bilinçsizce yapılan mantar toplama nedeniyle tehlikeli sonuçlar doğurabiliyor. Her yıl yüzlerce insan, zehirli mantar tüketmesi sonucu hastanelik oluyor ve bazıları hayatını kaybediyor.
Mantar zehirlenmeleri, tüketilen mantar türüne bağlı olarak farklı belirtiler gösterebiliyor. Kusma, ishal, karın ağrısı, baş ağrısı, halsizlik, görme bozukluğu gibi şikayetler görülebiliyor. Bazı zehirli mantar türleri ise karaciğer ve böbrek yetmezliğine yol açabiliyor.
Mantar zehirlenmesinden korunmak için şunlara dikkat etmek önemli:
Bilmediğiniz mantarları asla yemeyin. Sadece güvendiğiniz ve yenilebilir olduğunu bildiğiniz mantarları toplayın.
Mantar toplamak için uzman birinden yardım alın. Mantar türlerini ayırt etmekte zorlanıyorsanız, bir mantar uzmanı veya doğa rehberinden yardım isteyin.
Mantarları dikkatlice temizleyin. Topladığınız mantarları iyice temizleyin ve zehirli olabilecek parçaları ayırın.
Mantarları pişirmeden önce iyice pişirin. Pişirme işlemi, bazı zehirli maddelerin etkisini azaltabilir.
Mantar zehirlenmesi şüphesi durumunda hemen doktora başvurun.
Doğada gezinirken dikkatli olmak ve bilinçsizce mantar toplamaktan kaçınmak, sağlığınızı korumak için çok önemlidir. Unutmayın, sağlığınızdan daha değerli hiçbir şey yoktur.