Artova, Tokat'ın sessiz ama derin hikayeler barındıran, Anadolu'nun kadim izlerini taşıyan saklı bir cevheri. İşte bu şirin ilçenin köklü geçmişinden sofrasına uzanan kısa bir yolculuk:

Artova'nın tarihi, Hititlere kadar uzanan derin bir geçmişe sahiptir. Bölge; Frigler, Persler, Romalılar ve Bizanslılar gibi dev imparatorluklara ev sahipliği yaptıktan sonra, Malazgirt sonrası Türklerin kontrolüne geçmiştir.







Eski Adı: Bölge geçmişte "Kunduz" ve "Artukabad" isimleriyle anılmıştır.

İlçe Oluşu: 1921 yılında ilçe statüsü kazanmış, 1944 yılında ise demiryolu hattının geçmesiyle bugünkü merkezine taşınmıştır.







Tarihi Eserler: Zamanın İzleri

Artova, özellikle arkeolojik açıdan büyük bir potansiyele sahiptir. İlçe merkezinde ve köylerinde Selçuklu ve Osmanlı döneminden kalma yapılar dikkat çeker.

Boyunpınar Yeraltı Şehri: İlçenin en gizemli noktalarından biridir. Erken Hristiyanlık döneminde sığınak olarak kullanıldığı tahmin edilmektedir.







Höyükler: Artova topraklarında birçok höyük bulunur. Bu alanlar, Tunç Çağı'na kadar uzanan yerleşimlerin izlerini taşır.

Tarihi Camiler ve Çeşmeler: Köylerde yer alan taş işçiliğiyle ünlü eski camiler, Türk-İslam mimarisinin mütevazı örnekleridir.







Doğal Güzellikler: Huzurun Adresi

Artova, tipik bir Anadolu yaylası havasına sahiptir. Doğası, özellikle doğa yürüyüşü ve fotoğrafçılık meraklıları için sakin rotalar sunar.

Artova Yaylaları: Yaz aylarında serin havası ve geniş meralarıyla hayvancılığın kalbi buralarda atar.







Turanlı Baraj Gölü: Hem sulama hem de olta balıkçılığı için kullanılan göl çevresi, yerel halk için popüler bir dinlenme alanıdır.

Kızılca ve Kunduz Dağları: Dağcılık ve doğa sporlarına ilgi duyanlar için eşsiz manzaralar sunan yükseltilerdir.







Mutfak Kültürü: Tokat Esintili Lezzetler

Artova mutfağı, Tokat'ın genel gastronomi zenginliğini yansıtırken, hayvancılığın etkisiyle et ve süt ürünlerinde derinleşir.

Artova Keşkeği: Bölgenin düğün ve özel günlerinin vazgeçilmezidir. Et ve buğdayın saatlerce özleşmesiyle hazırlanır.







Tokat Kebabı: İlçede de büyük bir ustalıkla yapılır; taze kuzu eti ve sebzelerin eşsiz uyumudur.

Pehli: Büyük et parçalarının sebzelerle birlikte ağır ateşte pişirilmesiyle yapılan, oldukça doyurucu bir ana yemektir.

Hamur İşleri: Katmer ve çörekler, özellikle kahvaltı sofralarının baş tacıdır.

Artova, hem tarih meraklılarını hem de doğanın sükunetini arayanları bekleyen samimi bir Anadolu köşesi.