Şeker hastalığına iyi gelebilecek yaz meyveleri

Yaz mevsimi, doğanın en cömert olduğu dönemlerden biridir. Renk renk, lezzet dolu meyveler raflarda yerini alırken, diyabet hastalarının aklında hep aynı soru belirir: "Bu meyveler kan şekerimi yükseltir mi?"

Diyabet (şeker hastalığı), özellikle karbonhidrat tüketiminin dikkatle takip edilmesini gerektirir. Ancak bu, meyvelerden tamamen uzak durmak gerektiği anlamına gelmez. Doğru meyveleri, doğru miktarda tüketmek; hem vücudun vitamin ihtiyacını karşılar hem de kan şekeri kontrolünü destekler.

İşte şeker hastalarının yaz aylarında gönül rahatlığıyla tüketebileceği bazı meyveler:



1. Böğürtlen
Düşük glisemik indekse sahip olan böğürtlen, lif bakımından zengin, antioksidan deposu bir meyvedir. Kan şekerinin ani yükselmesini engelleyerek diyabetliler için sağlıklı bir atıştırmalık olabilir.



2. Çilek
Tatlı olmasına rağmen düşük glisemik indeksli bir meyvedir. İçeriğindeki bol C vitamini ve lif sayesinde hem bağışıklık sistemini destekler hem de kan şekeri dengesi üzerinde olumlu etkiler sağlar. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir: 1 avuç kadar çilek yeterlidir.



3. Kiraz
Kirazın içerdiği antosiyaninler, insülin direncini azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca iltihap önleyici özellikleriyle de bilinir. Fazla tüketildiğinde şeker oranı yükselebileceği için günlük tüketim sınırlandırılmalıdır (10-12 adet idealdir).



4. Erik (Yeşil ya da Kırmızı)
Erik, kan şekerini hızlı yükseltmeyen meyveler arasında yer alır. Lif içeriğiyle tokluk hissi verir ve sindirimi destekler. Aynı zamanda düşük kalorilidir. 2-3 adet orta boy erik, yaz için ferahlatıcı bir seçenektir.



5. Şeftali
Şeftali, potasyum ve C vitamini açısından zengindir. Su oranı yüksek olduğu için yaz aylarında ferahlatıcı bir meyvedir. Glisemik indeksi düşük olması nedeniyle, ölçülü şekilde tüketildiğinde diyabet dostudur.



6. Kayısı
Taze kayısı, lif ve beta karoten içerir. Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olabilir. 2-3 adet taze kayısı, ara öğünlerde iyi bir alternatiftir. Kuru kayısı ise daha yoğun şeker içerdiğinden dikkatli tüketilmelidir.

Tüketirken Nelere Dikkat Etmeli?
Porsiyon kontrolü: En önemli kural, meyveyi miktarında yemek. Aşırıya kaçıldığında en sağlıklı meyve bile kan şekerini yükseltebilir.

Tek başına yememek: Meyveyi yanında yoğurt, süt ya da ceviz gibi protein ve yağ kaynaklarıyla birlikte tüketmek, kan şekeri dalgalanmasını azaltır.

Sık sık meyve suyu tüketmemek: Taze sıkılmış bile olsa meyve suyu, posa içermediği için kan şekerini hızla yükseltir. Meyvenin kendisini yemek her zaman daha sağlıklıdır.