Amazonlardan Canik Beyliği'ne Çarşamba
Samsun’un doğusunda, Yeşilırmak’ın bereketli deltası üzerine kurulu olan Çarşamba, köklü geçmişi, dünyaca ünlü ahşap mimarisi ve zengin mutfağıyla Karadeniz'in en karakteristik ilçelerinden biridir
02.01.2026 00:20:00
Abdülkadir Gündoğdu
Abdülkadir Gündoğdu





Samsun'un doğusunda, Yeşilırmak'ın bereketli deltası üzerine kurulu olan Çarşamba, köklü geçmişi, dünyaca ünlü ahşap mimarisi ve zengin mutfağıyla Karadeniz'in en karakteristik ilçelerinden biridir.
Çarşamba'nın tarihi M.Ö. 4000 yıllarına kadar uzanmaktadır. Hitit ve Frig egemenliklerinin ardından bölgede mitolojik kadın savaşçılar olan Amazonların yaşadığı rivayet edilir.
İsmin Hikayesi: İlçenin adı, 1370'li yıllarda yörede kurulan büyük panayırın "Çarşamba" günleri kurulmasından gelmektedir.
Canik Beyliği: 14. yüzyılda bölgeye hakim olan Taceddinoğulları Beyliği'nin merkezi olan Çarşamba, 1420 yılında Osmanlı topraklarına katılmıştır.
Önemli Tarihi Eserler

Göğceli Camii (Çivisiz Cami): 1206 yılında inşa edilen bu yapı, Anadolu'nun en eski ahşap camilerinden biridir. Tek bir çivi bile kullanılmadan, birbirine geçme (kurtboğazı) tekniğiyle yapılmıştır.
Tarihi Yeşilırmak Köprüsü: 1890'lı yıllarda inşa edilen ve ilçenin iki yakasını birleştiren bu köprü, Çarşamba'nın simgesidir. Türkiye'nin en uzun taş/demir karışımlı tarihi köprülerinden biri olarak bilinir.
Tarihi Bedesten Çarşısı: 1826 yılında Osmanlı mimarisiyle inşa edilen iki katlı çarşı, bugün hala ticaretin kalbinin attığı yerlerden biridir.
Doğal Güzellikleri: Yeşil ve Mavinin Buluşması
Çarşamba Ovası, Türkiye'nin en verimli tarım arazilerinden biri olmasının yanı sıra doğal sit alanlarına da ev sahipliği yapar.
Hacıosman Ormanı: Türkiye'nin nadir "subasar" (alüvyal) ormanlarından biridir. İçerisinde asma köprüler ve zengin bir yaban hayatı (sincap, kaplumbağa, kuş türleri) barındırır.
Yeşilırmak Doğal Yaşam Parkı (Adapark): Nehir kenarında kurulu olan bu alan; piknik yerleri, atlı binicilik tesisleri ve macera parkurlarıyla (Extreme Çarşamba) bölgenin en büyük sosyal alanıdır.
Kabaceviz Şelaleleri: İlçe merkezine 27 km uzaklıkta bulunan bu doğa harikası, trekking ve foto safari tutkunlarının vazgeçilmez rotasıdır.
Costal ve Hürriyet Sahilleri: Karadeniz'in serin sularında vakit geçirmek isteyenler için doğal plajlar sunar.
Mutfak Kültürü: Tescilli Lezzetler

Çarşamba mutfağı, hamur işleri ve yerel tarım ürünlerinin harmanlandığı zengin bir sofradır.
Çarşamba Pidesi: Bafra pidesine göre daha yumuşak ve yaygın bir hamura sahiptir. Özellikle Pazar sabahlarının vazgeçilmez geleneğidir.
Çarşamba Kıvratması: 2021 yılında coğrafi işaret alan bu tatlı; ince yufka, bol fındık ve şekerle hazırlanır. "Kuru baklava" olarak da bilinir.
Kaz Tiridi: Özellikle kış aylarında yapılan, kaz yağına batırılmış yufkalar ve bulgur pilavı ile sunulan efsanevi bir lezzettir.
Keşkek: Düğünlerin ve özel günlerin baş tacıdır; buğday ve etin uzun süre dövülerek sakız kıvamına getirilmesiyle yapılır.
Çarşamba'nın tarihi M.Ö. 4000 yıllarına kadar uzanmaktadır. Hitit ve Frig egemenliklerinin ardından bölgede mitolojik kadın savaşçılar olan Amazonların yaşadığı rivayet edilir.
İsmin Hikayesi: İlçenin adı, 1370'li yıllarda yörede kurulan büyük panayırın "Çarşamba" günleri kurulmasından gelmektedir.
Canik Beyliği: 14. yüzyılda bölgeye hakim olan Taceddinoğulları Beyliği'nin merkezi olan Çarşamba, 1420 yılında Osmanlı topraklarına katılmıştır.
Önemli Tarihi Eserler

Göğceli Camii (Çivisiz Cami): 1206 yılında inşa edilen bu yapı, Anadolu'nun en eski ahşap camilerinden biridir. Tek bir çivi bile kullanılmadan, birbirine geçme (kurtboğazı) tekniğiyle yapılmıştır.
Tarihi Yeşilırmak Köprüsü: 1890'lı yıllarda inşa edilen ve ilçenin iki yakasını birleştiren bu köprü, Çarşamba'nın simgesidir. Türkiye'nin en uzun taş/demir karışımlı tarihi köprülerinden biri olarak bilinir.
Tarihi Bedesten Çarşısı: 1826 yılında Osmanlı mimarisiyle inşa edilen iki katlı çarşı, bugün hala ticaretin kalbinin attığı yerlerden biridir.
Doğal Güzellikleri: Yeşil ve Mavinin Buluşması
Çarşamba Ovası, Türkiye'nin en verimli tarım arazilerinden biri olmasının yanı sıra doğal sit alanlarına da ev sahipliği yapar.
Hacıosman Ormanı: Türkiye'nin nadir "subasar" (alüvyal) ormanlarından biridir. İçerisinde asma köprüler ve zengin bir yaban hayatı (sincap, kaplumbağa, kuş türleri) barındırır.
Yeşilırmak Doğal Yaşam Parkı (Adapark): Nehir kenarında kurulu olan bu alan; piknik yerleri, atlı binicilik tesisleri ve macera parkurlarıyla (Extreme Çarşamba) bölgenin en büyük sosyal alanıdır.
Kabaceviz Şelaleleri: İlçe merkezine 27 km uzaklıkta bulunan bu doğa harikası, trekking ve foto safari tutkunlarının vazgeçilmez rotasıdır.
Costal ve Hürriyet Sahilleri: Karadeniz'in serin sularında vakit geçirmek isteyenler için doğal plajlar sunar.
Mutfak Kültürü: Tescilli Lezzetler

Çarşamba mutfağı, hamur işleri ve yerel tarım ürünlerinin harmanlandığı zengin bir sofradır.
Çarşamba Pidesi: Bafra pidesine göre daha yumuşak ve yaygın bir hamura sahiptir. Özellikle Pazar sabahlarının vazgeçilmez geleneğidir.
Çarşamba Kıvratması: 2021 yılında coğrafi işaret alan bu tatlı; ince yufka, bol fındık ve şekerle hazırlanır. "Kuru baklava" olarak da bilinir.
Kaz Tiridi: Özellikle kış aylarında yapılan, kaz yağına batırılmış yufkalar ve bulgur pilavı ile sunulan efsanevi bir lezzettir.
Keşkek: Düğünlerin ve özel günlerin baş tacıdır; buğday ve etin uzun süre dövülerek sakız kıvamına getirilmesiyle yapılır.
























































































