logo
26 TEMMUZ 2025

Bamya sağlığınız için bir hazine

Bamya, sağlıklı bir besin kaynağıdır ve birçok fayda sağlar. Besin değerini korumak için doğru pişirme yöntemleri kullanmak önemlidir. Bamyanın lezzetli ve sağlıklı bir şekilde tüketilmesi, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılamamıza yardımcı olur

30.07.2024 15:27:00
Fahri Fatih Özcan
Bamya sağlığınız için bir hazine
Bamya sağlığınız için bir hazine
Bamya, mutfaklarımızda sıkça yer alan ve lezzetli yemekler hazırlamamızı sağlayan bir sebzedir. Ancak bamya sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuz için de sayısız fayda sağlar. Bu yazıda, bamyanın sağlığa olan faydalarını ve besin değerini korumak için nasıl pişirilmesi gerektiğini inceleyeceğiz.

Bamya, düşük kalorili ve yüksek lifli bir sebzedir. Yüksek miktarda C vitamini, A vitamini, folat, potasyum ve magnezyum içerir. Bu besinler, bağışıklık sistemini güçlendirmek, kalp sağlığını korumak, kan şekerini düzenlemek ve sindirim sistemini desteklemek gibi birçok fayda sağlar.

Bamyanın yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.

Bamya, yüksek potasyum ve lif içeriği sayesinde kan basıncını düzenler ve kötü kolesterolü düşürerek kalp sağlığını korur.

Bamyanın lif içeriği kan şekerini yavaşça emilmesini sağlayarak kan şekerini düzenler ve diyabet riskini azaltır.

Bamya, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını destekler.

Bamya, ayrıca antioksidan özelliği sayesinde hücre hasarını önler ve bazı kanser türlerine karşı koruma sağlar.

Bamyanın besin değerini nasıl korunur?

Bamyanın besin değerini korumak için doğru pişirme yöntemleri kullanmak önemlidir. Bamya, yüksek ısıda uzun süre pişirildiğinde besin değerini kaybedebilir. Bu nedenle, bamya pişirilirken aşağıdaki ipuçlarını takip etmek faydalı olacaktır:

Kısa Sürede Pişirin: Bamya, hafifçe yumuşayana kadar pişirilir. Uzun süre pişirme, besin değerinin kaybına yol açabilir.

Buharda Pişirme: Buharda pişirme, bamyanın besin değerini korumanın en iyi yöntemlerinden biridir.

Kızartma: Bamya, hafifçe yağda kızartılabilir. Ancak, fazla yağ kullanılmamalıdır.

Soteleme: Bamya, soğan, sarımsak ve diğer sebzelerle birlikte sote edilebilir.

Çorba: Bamya, çorbalarda da kullanılabilir.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--
Filistin'e yardım götürüyordu
Hanzala gemisiyle tüm iletişim kesildi
İşte ihtimaller
Hatay'daki askerler spor cezası mı aldı?
İdari tahkikat başladı
MSB, Hatay'da Mehmetçiklerin ölüm nedenini açıkladı
İSKİ'den tasarruf çağrısı
İstanbul'da su tüketimi rekor kırıyor
İmamoğlu ve Altaylı ziyaretlerine izin yok
Hüseyin Baş'tan dikkat çekici paylaşım
Fransa'dan sonra İngiltere de adım attı
221 parlamenterden, Filistin'in tanınmasını talep eden mektup
Mersin'de faciaya ramak kaldı
Otobüs ile tır çarpıştı: 9 yaralı
Husiler, İsrail'de 4 noktayı füze ve İHA'larla hedef aldı
'Gazze'deki soykırım suçlarına bir yanıt'
İsrail, Gazze'de 44 kişiyi daha öldürdü
16'sı yardım dağıtım noktasında
Adalet Bakanı Tunç, orman yangınlarıyla ilgili konuştu
'17 kişi tutuklu'
'YPG'nin silah bırakmasını bekliyoruz'
Fidan'dan çok kritik Suriye mesajları
Hatay'da neler oluyor?
Ateşlenip hastaneye kaldırılan 7 askerden 2'si şehit oldu
Ümmette, ümmetçiler de uyuyor
Gazze'de açlık nedeniyle son 24 saatte 9 ölüm daha
3 ilçede yangın kontrol altında
Antalya Valiliği açıkladı
'Bu hafta Trump ve Putin ile görüşebilirim'
Erdoğan İstanbul konuştu
Filistin'e yardım götürüyordu
Hanzala gemisiyle tüm iletişim kesildi
İşte ihtimaller
Hatay'daki askerler spor cezası mı aldı?
123456789101112131415
Filistin'e yardım götürüyordu
Hanzala gemisiyle tüm iletişim kesildi
İşte ihtimaller
Hatay'daki askerler spor cezası mı aldı?
İdari tahkikat başladı
MSB, Hatay'da Mehmetçiklerin ölüm nedenini açıkladı
İSKİ'den tasarruf çağrısı
İstanbul'da su tüketimi rekor kırıyor
İmamoğlu ve Altaylı ziyaretlerine izin yok
Hüseyin Baş'tan dikkat çekici paylaşım
Fransa'dan sonra İngiltere de adım attı
221 parlamenterden, Filistin'in tanınmasını talep eden mektup
Mersin'de faciaya ramak kaldı
Otobüs ile tır çarpıştı: 9 yaralı
Husiler, İsrail'de 4 noktayı füze ve İHA'larla hedef aldı
'Gazze'deki soykırım suçlarına bir yanıt'
İsrail, Gazze'de 44 kişiyi daha öldürdü
16'sı yardım dağıtım noktasında
Adalet Bakanı Tunç, orman yangınlarıyla ilgili konuştu
'17 kişi tutuklu'
'YPG'nin silah bırakmasını bekliyoruz'
Fidan'dan çok kritik Suriye mesajları
Hatay'da neler oluyor?
Ateşlenip hastaneye kaldırılan 7 askerden 2'si şehit oldu
Ümmette, ümmetçiler de uyuyor
Gazze'de açlık nedeniyle son 24 saatte 9 ölüm daha
3 ilçede yangın kontrol altında
Antalya Valiliği açıkladı
'Bu hafta Trump ve Putin ile görüşebilirim'
Erdoğan İstanbul konuştu
Filistin'e yardım götürüyordu
Hanzala gemisiyle tüm iletişim kesildi
İşte ihtimaller
Hatay'daki askerler spor cezası mı aldı?
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.