Marmara Üniversitesi (M.Ü )Hastanesi Diyet Bölümü Şefi Nurderen Uçar, çocuğun büyüme, gelişme ve öğrenim başarısı üzerinde yeterli ve dengeli beslenmenin etkisinin çok önemli olduğunu belirterek, "Beslenme eğitimi çocuk yaşlarda başlamalı. İlköğretim okullarına en geç 3. sınıftan itibaren beslenme dersi konulmalı" dedi. Uzman diyetisyen Uçar, sağlıklı bir toplum için beslenme eğitiminin çocuk yaşta başlaması ve ailelerin de bu konuda bilinçlendirilmesi gerektiğini bildirdi. Beslenme konusunun "devlet politikası" olması gerektiğini vurgulayan Uçar, şunları söyledi:
"Beslenme eğitimi, çocuk yaşlarda başlamalı. İlköğretim okullarına en geç 3. sınıftan itibaren beslenme dersi konulmalı. Çocuklara beslenmenin sağlık üzerindeki önemi anlatılmalı. Böylece çocuk, okulda aldığı eğitimi ailesine de taşıyacaktır. Yani beslenme eğitimi okuldan başlayıp ailelere yansımalı. Çocuğun büyüme, gelişme ve öğrenim başarısı üzerinde yeterli ve dengeli beslenmenin etkisi çokönemlidir."
Sabah kahvaltısının en önemli öğün olduğuna da dikkat çeken Uçar, okula giden çocukların mutlaka protein ağırlıklı kahvaltı etmelerinin sağlanması gerektiğini kaydetti. Özellikle çift tedrisatlı eğitim yapan okullara giden çocukların, erken saatlerde kalktıkları için kahvaltı etmeden okula gittiklerini dile getiren Uçar, "Çok erken kalktıkları için evlerinde kahvaltı etmeyen çocukların okul kantininden veya dışarıdan poğaça, simit, sosisli sandviç gibi yağlı ve kolesterollü yiyecekleri almaları engellenmeli" diye konuştu.
Çocuklar kahvaltı yapmıyorlarsa harçlık vermeyin
Dışarıdan yiyecek almalarını engellemek için okula giderken ailelerin çocuklarına para vermemelerini isteyen Nurderen Uçar, "Çocukların evde kahvaltı etmeleri sağlanamıyorsa, peynirli sandviç, yumurta, ayran ya da süt, mevye veya domates salatalıktan oluşan bir beslenme sepeti hazırlanmalıdır" dedi.
