Can eriğin fiyatı tadı gibi ekşi!
Bu yıl havaların serin gitmesi nedeniyle normalde Nisan ayında bollaşan can eriğin kilosu bahçede 35-50 lira arasında seyrediyor. Hamilelerin favori yiyeceği erik İstanbul'da hâlâ tüketicilere 100 gramı 12 lira olan minik paketlerde satılıyor. Fiyatların yüksek seyretmesinde ihracat da etkili oluyor.
19.04.2021 18:13:00
Çilek, muz, narenciye ve domates üremiyle de öne çıkan Silifke ilçesinde, Göksu Vadisi kenarındaki mahallelerde üretilen erik henüz dalındayken alıcı buluyor. Örtü altının ardından açık alanda da hasadı yapılan erik, tarım işçilerince toplandıktan sonra makine yardımıyla boylarına göre sandıklara ayrılıyor. Baharın müjdecisi olarak kabul edilen ve kilogramı 35 ile 50 lira arasında değişen 'can erikler', hem yurt dışına hem de iç pazara sunuluyor.
Her taraf erik bahçesi
Silifke Erik Üreticileri Birliği Başkan Vekili Mustafa Göktaş, ilçede 2006'da 8 bin dönüm olan erik üretim alanının şu anda 15 bin dönüme ulaştığına işaret ederek, "Yeni sezonda, 15 bin dönüm alanda yaklaşık 20 bin tonluk erik rekoltesi bekliyoruz. Bu yıl verimin yüksek olduğunu düşünüyoruz. Girdi maliyetleri yüksek olduğu için tabii ki fiyatların da çok fazla aşağıya inmemesini arzu ediyoruz. Şu ana kadar yapılan satımlarda da fiyatın düşmediğini görüyoruz. Bu da üreticilerimiz adına sevindirici" dedi.
Erik, dalında kalmıyor
Ürünleri pazarlama konusunda hiç sıkıntı yaşamadıklarını ifade eden Göktaş, sözlerini şöyle sürdürdü: "Erik, dalında kalmıyor. Eskiden tanınan, bilinen 20-30 erik tüccarımız vardı. Bunlar genellikle de İstanbul ile ticaret yapanlardı. Şu anda Türkiye'nin her yanına, Edirne'den Van'a, Hakkari'den Tekirdağ'a, İzmir'den Samsun'a kadar ürün gönderiyoruz. Her yerden tüccarlar geliyor. Satışta hiçbir zorluğumuz yok. Bu yıl özellikle ihracatta önemli bir artış var. Fiyatlarımızı ayakta tutan biraz da o oldu. Geçen yıla göre ihracatımızın 3 kat arttığını düşünüyoruz. Dış satımda Almanya başta olmak üzere Avrupa ülkelerinde can eriğimiz revaçta. Bunun yanı sıra İngiltere, İtalya, Dubai, Katar, Birleşik Arap Emirlikleri, Irak, Azerbaycan'a satış var. Diğer taraftan da Rusya öne çıkıyor. Rusya'ya son 3 yıldır çok ciddi şekilde ihracat yapıyoruz. Bu da üreticimizi teşvik ediyor. Artık Silifke can eriği markalaşma yolunda."
Erik fiyatı düşüşe geçecek
Ürünlerin, hasat arttıkça daha kolay ulaşılabilir hale geleceğini kaydeden Göktaş, "Eriklerin, yaklaşık 10 gün sonra Türkiye'deki her ailenin yiyebileceği uygun fiyatlara düşeceğine inanıyoruz. Bizim sezonumuz aslında çok kısa. Mart'ın 10'undan Mayıs'ın 10'una kadar bir döneme uzattık" ifadelerini kullandı. AA
