logo
25 HAZİRAN 2026

Doğallığın sofrası: Kuymaktan mısır ekmeğine Dernekpazarı

Trabzon'un iç kesimlerinde, Solaklı Vadisi'nin sarp ve yeşil yamaçlarına kurulu olan Dernekpazarı, yüzölçümü bakımından küçük olsa da kültürel derinliği ve doğal dokusuyla bölgenin en özgün ilçelerinden biridir

22.03.2026 00:15:00
Abdülkadir Gündoğdu
Doğallığın sofrası: Kuymaktan mısır ekmeğine Dernekpazarı
Doğallığın sofrası: Kuymaktan mısır ekmeğine Dernekpazarı
Trabzon'un iç kesimlerinde, Solaklı Vadisi'nin sarp ve yeşil yamaçlarına kurulu olan Dernekpazarı, yüzölçümü bakımından küçük olsa da kültürel derinliği ve doğal dokusuyla bölgenin en özgün ilçelerinden biridir.

1990 yılında ilçe statüsüne kavuşan bu şirin yerleşim birimi, tarih boyunca stratejik bir geçiş noktası olmuştur. İşte "Eski adıyla Kondu" olan Dernekpazarı:







Kuruluş ve Tarihi Arka Plan

Dernekpazarı'nın tarihi, bölgedeki diğer yerleşimler gibi çok eskilere dayanır. Orta Çağ'dan itibaren önemli bir ticaret yolu üzerinde bulunması, buranın bir pazar merkezi haline gelmesini sağlamıştır.

Kondu İsmi: İlçe uzun yıllar "Kondu" ismiyle anılmıştır. "Dernekpazarı" adı ise bölgede kurulan büyük halk pazarlarından (derneklerden) gelmektedir.

İdari Süreç: Cumhuriyet döneminde Of ilçesine bağlı bir köy ve ardından bucak merkeziyken, 1990 yılında çıkarılan bir kanunla müstakil bir ilçe olmuştur.







Tarihi Yapılar ve Mimari Miras

İlçenin mimari dokusu, Doğu Karadeniz'in taş ve ahşap işçiliğinin en güzel örneklerini barındırır.

Tarihi Camiler: Özellikle köylerde bulunan ve kök boyalarla süslenmiş ahşap camiler, bölgenin inanç turizmi açısından değerlidir.

Taş Köprüler: Solaklı Çayı ve kollarının üzerinde, sert kış şartlarına dayanacak şekilde inşa edilmiş kemerli taş köprüler, Osmanlı dönemi mühendisliğinin izlerini taşır.

Kondu Evleri: Geleneksel Karadeniz mimarisini yansıtan, dik yamaçlara kondurulmuş taş temelli ahşap evler hala ayaktadır.







Önemli Kişiler ve Eğitime Verilen Önem

Dernekpazarı, nüfusuna oranla çıkardığı bürokrat, akademisyen ve din alimleriyle tanınan bir ilçedir. "Okumuşu bol ilçe" olarak bilinir.

Alimler ve Hocalar: Bölge, Osmanlı'nın son ve Cumhuriyet'in ilk dönemlerinde medrese kültürüyle çok sayıda müderris ve din alimi yetiştirmiştir.

Bürokrasi: Türkiye'nin dört bir yanında görev yapan pek çok vali, kaymakam ve üst düzey bürokrat Dernekpazarı kökenlidir.







Doğal Güzellikler ve Yaylalar

İlçe, dik vadileri ve her mevsim büründüğü yeşil örtüsüyle doğaseverler için gizli bir hazinedir.









Yayla Kültürü: Dernekpazarı halkı, yaz aylarında Bayburt ve Gümüşhane sınırlarına yakın yüksek rakımlı yaylalara (Cahmut, Cerah gibi) çıkar. Bu yaylalar, temiz havası ve buz gibi sularıyla meşhurdur.

Solaklı Çayı: İlçenin can damarı olan bu çay, çevresindeki bitki çeşitliliği ve sunduğu manzara ile ilçeye karakteristik bir kimlik kazandırır.






Dernekpazarı Mutfağı

İlçenin mutfak kültürü, hayvancılık ve tarıma dayalı, doğal ürünlerin başrolde olduğu bir yapıdadır.

Mısır Ekmeği ve Kuymak: Her Karadeniz sofrasının olduğu gibi buranın da vazgeçilmezidir.

Lahanalı Yemekler: Karalahana çorbası (Guliha) ve sarması en sık tüketilen yemekler arasındadır.







Süt Ürünleri: Yaylalardan gelen taze tereyağı, minzi (çökelek) ve peynir çeşitleri kahvaltıların merkezindedir.

Hamsi Yemekleri: Sahil ilçesi olmasa da hamsinin her türlüsü (buğulama, tava, pilav) ilçede büyük bir ustalıkla pişirilir.

Dernekpazarı, günümüzde modernleşmeye çalışırken bir yandan da o eski "pazar yeri" ruhunu ve geleneksel Karadeniz misafirperverliğini korumaya devam ediyor.

Bayraktar KIZILELMA'dan gövde gösterisi

Bayraktar KIZILELMA, ASELSAN ve ROKETSAN tarafından geliştirilen TOYGUN Elektro-Optik Sensör Sistemi ve Lazer Güdüm Kiti 82 ile hedefi tam isabetle vurdu

24.06.2026 10:38:00
İhlas Haber Ajansı
Bayraktar KIZILELMA'dan gövde gösterisi
Bayraktar KIZILELMA'dan gövde gösterisi
TOYGUN Elektro-Optik Hedefleme Sistemi ile havalanan Bayraktar KIZILELMA, ASELSAN ve ROKETSAN tarafından geliştirilen TOYGUN Elektro-Optik Sensör Sistemi ve Lazer Güdüm Kiti 82 ile hedefi tam isabetle vurdu.






Baykar tarafından yerli ve milli olarak geliştirilen KIZILELMA insansız savaş uçağı, testlerine hız kesmeden ediyor. Bayraktar KIZILELMA, gövde kısmında taşıdığı TOYGUN Elektro-Optik Sensör Sistemi ile başarılı atışlar gerçekleştirdi. KIZILELMA, ASELSAN tarafından yerli ve milli olarak geliştirilen Lazer Güdüm Kiti 82 ve yine ROKETSAN tarafından geliştirilen TEBER Güdüm Kiti'yle başarılı atışlara imza attı.








Öte yandan TOYGUN EOTS, Bayraktar KIZILELMA'nın düşük görünürlük kabiliyetini koruyarak gelişmiş hedefleme yapabilmesini sağlıyor.

Kütahya'da zehirlenme vakası: 114 kişi hastaneye başvurdu

Kütahya'da okul etkinliğinde yedikleri yemeğin ardından rahatsızlanan ve sağlık kuruluşlarına başvuranların sayısı 114'e yükseldi. Öğrencilerden 113'ü taburcu edilirken, 1 kişinin ise tedavi ve gözlem süreci devam ediyor

24.06.2026 09:09:00
İHA
Kütahya'da zehirlenme vakası: 114 kişi hastaneye başvurdu
Kütahya'da zehirlenme vakası: 114 kişi hastaneye başvurdu
Olay, Meydan Mahallesi'ndeki Şule Mete Tetik İmam Hatip Ortaokulu'nda meydana geldi. Okulda gerçekleştirilen etkinlik kapsamında öğrenci ve davetlilere tavuklu pilav ikram edildi.








İkram sonrası rahatsızlanan çok sayıda kişi kendi imkanlarıyla ve ambulanslarla Kütahya Şehir Hastanesi ile çeşitli sağlık kuruluşlarına müracaat etti. Yapılan kontrollerin ardından zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvuranların sayısının 96'sı öğrenci ve 18'i de yetişkin olmak üzere toplam 114 ulaştığı öğrenildi.








Tedavi altına alınan öğrencilerden 113'i taburcu edilirken, 1 kişinin ise hastanelerde müşahede altında tutulduğu ve kontrollerinin sürdüğü bildirildi.

Yasa dışı bahis çetesine dev darbe: 10 milyarlık vurgun ağı çökertildi

Samsun merkezli 7 ilde düzenlenen yasa dışı bahis operasyonunda 52 şüpheli gözaltına alınırken, yaklaşık 10 milyar TL işlem hacmine sahip olduğu değerlendirilen organizasyona ağır darbe vuruldu

23.06.2026 19:00:00
İHA
Yasa dışı bahis çetesine dev darbe: 10 milyarlık vurgun ağı çökertildi
Yasa dışı bahis çetesine dev darbe: 10 milyarlık vurgun ağı çökertildi
Samsun Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde Samsun Emniyet Müdürlüğü Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekiplerince yasa dışı bahis suçuna yönelik yürütülen soruşturma kapsamında geniş çaplı operasyon gerçekleştirildi.






Yaklaşık 10 milyar TL işlem hacmine sahip olduğu değerlendirilen yasa dışı bahis organizasyonuna yönelik Samsun merkezli İstanbul, Batman, Antalya, Muğla, Aydın, Osmaniye ve Eskişehir'de eş zamanlı operasyon düzenlendi.








23 Haziran 2026 tarihinde sabah saatlerinde gerçekleştirilen operasyonlarda çok sayıda adreste arama, el koyma ve yakalama işlemi yapıldı. Operasyon kapsamında haklarında işlem yapılan 52 şüpheli gözaltına alınarak Samsun Emniyet Müdürlüğüne götürüldü.








Adreslerde yapılan aramalarda çok sayıda dijital materyal ele geçirilirken, elde edilen delillerin incelenmesine devam edildiği öğrenildi. Operasyon anları ise polis kamerasınca kaydedildi.








Şüphelilerin emniyetteki işlemleri sürerken, soruşturmanın tüm yönleriyle devam ettiği bildirildi.













Aksaray son 66 yılın en fazla yağmurunu aldı

Son 66 yılın en fazla yağmurunun yağdığı Aksaray'da Mamasın Barajı'ndaki doluluk oranı yüzde 46'a ulaşırken, nüfusunun yüzde 80'inin tarım ve hayvancılıktan geçimini sağladığı şehirde tarım ürünlerinin rekoltesinde artış beklentisi üreticilerin yüzünü güldürdü

20.06.2026 11:52:00
İHA
Aksaray son 66 yılın en fazla yağmurunu aldı
Aksaray son 66 yılın en fazla yağmurunu aldı
Türkiye'nin en kurak illeri arasında yer alan Aksaray'da bu yıl yağan yağmurlar, son 66 yılın en fazla yağışı olarak kayıtlara geçti. Yağışlar afetleri beraberinde getirse de barajlardaki doluluk oranları arttı.






Nüfusunun yüzde 80'inin tarım ve hayvancılıktan geçimini sağladığı şehirde, bu yıl ekilen ürünlerde de rekolte artışı bekleniyor. Kentin hem içme suyu ihtiyacını karşıladığı hem de tarımsal sulama ihtiyacının karşılandığı tek baraj olan Mamasın Barajı, yüzde 46'lık doluluk seviyesine ulaştı. 40 milyon metreküp suyu olan barajdaki su miktarı 75 milyon metreküp olarak ölçüldü. Uzmanlar, her şeye rağmen israftan kaçınılması gerektiğimi vurguladı.








"Mamasın Barajı su seviyesinde yüzde 46 oranında artış kaydedildi"

Yağışlar ve etkileri hakkında bilgiler veren Jeoloji Mühendisleri Odası Aksaray İl Temsilcisi Tayfun Aydın, "Türkiye'de son 66 yılın en büyük yağmurları yağdı. Dolayısıyla kar ve yağmur suları bakımından su oranımız artmıştır. Türkiye'de yıllık metrekareye düşen yağış miktarı 574 kilogram, bölgemize metrekareye düşen 324 kilogram iken, bu son yağışlarla verim ve bereket gelmiştir. Mevcut Mamasın Barajımızda 40 milyon metreküp suyumuz var iken, en son yapılan ölçümde 75 milyon metreküpe çıkmıştır. Bu da buranın doluluk oranının yüzde 46 oranında arttığını göstermektedir. Ancak bu şu anlama gelmesin ki, barajımız dolu değildir. Yüzde 50'si hala boştur ama son yağışlarla yüzde 46 oranında su miktarımız artmıştır" dedi.




















logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2026

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.