logo
19 EYLÜL 2025


Gıda israfıyla gelecek çöpe atılıyor

Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü vesilesiyle yazılı bir açıklama yapan Tarım ve Gıda Etiği Derneği (TARGET) gıda israfına dikkat çekti

28.09.2021 16:45:00
Gıda israfıyla gelecek çöpe atılıyor
Gıda israfıyla gelecek çöpe atılıyor
Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü vesilesiyle yazılı bir açıklama yapan Tarım ve Gıda Etiği Derneği (TARGET) gıda israfına dikkat çekti. Gıda kaybı, tarım ve gıda zinciri içinde; hasat, nakliye, depolama, işleme ve perakende satış ve benzeri tüketim öncesi süreçlerde yaşanan kayıpları kapsıyor. Gıda israfı ise evlerde, konaklama tesislerinde, lokantalarda, okul-hastane ortamlarında ve benzeri yerlerde tedarik edildikten sonra bir şekilde çöpe giden gıdalar için kullanılıyor. Tarım ve Gıda Etiği Derneği'nden yapılan açıklamaya göre, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) her yıl kaybedilen ve israf edilen gıda maddesinin, bir yılda üretilen gıda maddelerinin 1/3'üne yakın olduğunu belirtiyor. Dünyada her 9 kişiden birinin açlık içinde yaşadığı 2 milyardan fazla insanın yetersiz beslendiği düşünüldüğünde bu israfın ne kadar büyük bir kayıp olduğu daha iyi anlaşılıyor. Gıda kaybı ve israfına sadece gıdanın yok olması açısından bakmamak gerektiğine dikkat çekilen açıklamada, şu ifadelere yer verildi: "Çöpe atılan yalnızca gıda değil, o gıdanın üretimi için kullanılan toprak, su, gübre, ilaç, tohum, enerji, finansman, çiftçinin ve işleyicinin emeği, alınteri de çöpe gidiyor. Gıda kayboluyor, ama gıda zincirinin çeşitli süreç ve katmanlarında yarattığı sera gazı ne yazık ki atmosferde kalıyor.  Gıda kaybı ve israfı; yeterli, sağlıklı ve kaliteli gıdaya erişemeyenlere karşı ayıp, onu üreten ve işleyenlerin emeğine karşı saygısızlık, ve büyük bir ekolojik tahribattır. Ekolojik yönüyle gelecek kuşakların hakkını gasp etmek, geleceği çöpe atmak demektir."
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--
Kız öğrenci yurdunda skandal
Yaşanan olaya ilişkin soruşturma başlatıldı
Sera ve bahçelerde hasar var
Alanya'daki orman yangını sürüyor
Bir belediye başkanı daha gözaltına alındı
Yok, CHP'li değil
Sarıyer'de kasaba silahlı saldırı kamerada
Saldırganların 2'si 14 ve 15 yaşlarında
Alanya'da orman yangını sürüyor
Rüzgar müdahaleyi zorlaştırıyor
ABD'den Lübnan'a "Hizbullah'ı silahsızlandır" baskısı
ABD, İsrail'in önünü açıyor!
ABD'nin Filistin'i tanıması için tasarı sunuldu
Senato tarihinde bir ilk
ABD mi, İsrail mi?
Kim kimi kontrol ediyor?
Katil ABD!
ABD'den BMGK'nın Gazze'de ateşkes kararı tasarısına veto
Atatürk’ün hazırlattığı hutbeler
Atatürk’ün hazırlattığı hutbeler
İsrail’e dron saldırısı
Saldırıyı henüz üstlenen olmadı
İyi başladı, hüsranla bitti
Galatasaray'a Almanya'da şok
Kemal Can dosyası gündem oldu
Berhan Şimşek 19 yıl önce sormuştu
Eski eşini boğazından bıçaklamıştı
Yazar Funda Demirci hakkında karar
Gündem kritik
Suriye ve Kıbrıs açıklaması
Kız öğrenci yurdunda skandal
Yaşanan olaya ilişkin soruşturma başlatıldı
Sera ve bahçelerde hasar var
Alanya'daki orman yangını sürüyor
Bir belediye başkanı daha gözaltına alındı
Yok, CHP'li değil
Sarıyer'de kasaba silahlı saldırı kamerada
Saldırganların 2'si 14 ve 15 yaşlarında
Alanya'da orman yangını sürüyor
Rüzgar müdahaleyi zorlaştırıyor
ABD'den Lübnan'a "Hizbullah'ı silahsızlandır" baskısı
ABD, İsrail'in önünü açıyor!
ABD'nin Filistin'i tanıması için tasarı sunuldu
Senato tarihinde bir ilk
ABD mi, İsrail mi?
Kim kimi kontrol ediyor?
Katil ABD!
ABD'den BMGK'nın Gazze'de ateşkes kararı tasarısına veto
Atatürk’ün hazırlattığı hutbeler
Atatürk’ün hazırlattığı hutbeler
İsrail’e dron saldırısı
Saldırıyı henüz üstlenen olmadı
İyi başladı, hüsranla bitti
Galatasaray'a Almanya'da şok
Kemal Can dosyası gündem oldu
Berhan Şimşek 19 yıl önce sormuştu
Eski eşini boğazından bıçaklamıştı
Yazar Funda Demirci hakkında karar
Gündem kritik
Suriye ve Kıbrıs açıklaması
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.