İhracatçılar yılın ikinci yarısından umutlu

Tüm dünyadan endüstriyel mutfak sektörünü İstanbul'da buluşturan ve bu yıl 26'ncısı düzenlenen HOSTECH by TUSİD, TÜYAP Fuar Merkezi'nde yaklaşık 140 ülkeden ziyaretçi katılımı ile gerçekleşti. Başta Amerika kıtası olmak üzere Avrupa ve Ortadoğu'dan çok büyük toptancıları İstanbul'da buluşturan fuara toplam 25 bin 400 ziyaretçi gelirken, yabancı ziyaretçi katılımı ise 6 bin 600 kişi ile rekor kırdı. Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD) Başkanı Bekir Topuz, özellikle yabancı tarafında beklentilerinin üzerinde bir ilgiyle karşılaştıklarını kaydetti. Fuarın her sene giderek büyüdüğünü ve Avrupa'nın kendi sektöründe ikinci büyük fuarı olduğuna dikkat çeken Topuz, "Fuarda önemli iş anlaşmalarının imzalandığını ve ihracat bağlantılarının gerçekleştiğini gördük. Fuarda kurulan ilişkilerin meyvelerini önümüzdeki aylardan itibaren almaya başlayacağız. Özellikle yılın ikinci yarısı ile ihracatta tekrar bir yükseliş ivmesi yakalayacağımızı düşünüyoruz. HOSTECH by TUSİD, yıl sonu için 6 milyar dolar olarak belirlediğimiz ihracat hedefimize önemli bir katkı sağlayacak" şeklinde konuştu.

İlk 5 ayda ihracat düştü

Öte yandan TUSİD, mutfak sektörünün 2025 yılı Ocak-Mayıs dönemine yönelik dış ticaret rakamlarını da açıkladı. Mutfak sektörünün ilk beş aydaki toplam ihracatı bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 1.78 düşüşle 2.28 milyar dolara gerilerken, ithalatı da yüzde 3.9 düşüşle 1.18 milyar dolar oldu.