Kas kaybetmeden kilo vermek mümkün
Kilo vermek birçoğumuz için zorlu bir sınavdır ve farklı şekillerde başarılabilse de, hepsi aynı prensibe dayanır: Kalori açığı. Başka bir deyişle, tükettiğimizden daha fazla kalori yakmak. Kas kaybetmeden kilo vermenin anahtarı ise su ve protein tüketmekten geçiyor.
HABER MERKEZİ





Kilo vermek birçoğumuz için zorlu bir sınavdır ve farklı şekillerde başarılabilse de, hepsi aynı prensibe dayanır: Kalori açığı. Başka bir deyişle, tükettiğimizden daha fazla kalori yakmak. Brezilya'nın São Paulo kentindeki özel Nove de Julho Hastanesi'nde spor hekimi olan Pablius Braga, "Buradaki fikir, vücudun enerji rezervlerini, çoğunlukla vücut yağını, yakıt kaynağı olarak kullanmasıdır" diyor. İdeal olarak, tükettiğimizden fazla kalori yakmak sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktivitenin bir kombinasyonu ile sağlanmalı.
Bununla birlikte, kalori kesintisinin ne kadar büyük olduğuna ve diyetin kalitesine bağlı olarak, sadece vücut yağını değil, aynı zamanda kas kütlesini de kaybedebiliriz. Uzmanlar, çok az kas sahibi olmanın da çok fazla yağ sahibi olmak kadar zararlı olabileceğini söylüyor. São Paulo Üniversitesi'nden (USP) metabolizma uzmanı ve endokrinoloji doktoru Elaine Dias, "Bu nedenle kaliteli kilo kaybı sadece tartıdaki sayının düştüğünü görmekle ilgili değildir - vücutta işlevsel ve değerli olan şeyi korumakla ilgilidir: kas" diyor.
Vücut kendini korumaya alıyor
Dias, kalori açığı yaşayan kişilerin vücudunun bunu bir enerji eksikliği olarak algılayıp bir savunma mekanizması olan 'enerji tasarrufu moduna' geçtiğini belirterek, "Kas, dinlenme halindeyken en çok enerji yakan doku olduğundan, vücut kalori kıtlığı zamanlarında onu bir 'lüks' olarak görmeye başlar, tıpkı krizdeki bir şirketin maliyetleri azaltmak için en pahalı departmanlarını kesmesi gibi" diyor. Peki kilo verirken kaslarımızı nasıl koruyabiliriz?
Kasları korumanın temeli: Su ve protein... Uzmanlar susuz kalmamanın çok önemli olduğunu söylüyor.
Elaine Dias, şunları söyledi: "Kasın yaklaşık yüzde 70'i sudur, bu nedenle bol su içmek kasın düzgün çalışması için çok önemlidir. Bu da günde vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 30 ila 40 mililitre su anlamına gelir. Su aynı zamanda hücresel fonksiyon ve kas iyileşmesinin de anahtarıdır. Kaslar susuz kalırsa, hacim ve verimlilik kaybederler." Uluslararası Sporcu Beslenmesi Derneği'ne göre, fiziksel aktivitenin yanı sıra kas büyümesini desteklemek ve yağsız kütleyi korumak için yetişkinler günde vücut ağırlığının kilogramı başına 1.4 ila 2 gram protein tüketmeli. Dolayısıyla, 70 kg. ağırlığındaki bir kişinin günlük 98 ila 140 gram proteine ihtiyacı olacaktır.
Günde ne kadar kalori açığı oluşturmak lazım?
Uzmanlar ayrıca kalori açığının orta düzeyde olması gerektiğini vurguluyor. "Günde 500 kaloriye kadar bir eksiklik genellikle idealdir. Çok agresif olursa, vücut kas yakmaya başlayabilir. Kas kaybetmek metabolizmayı yavaşlattığı için çok büyük bir eksiklik de yo-yo diyetine yol açabilir" diyor Elaine Dias.
Dias, "Halter gibi kuvvet antrenmanları kas kütlesini korumaya ve hatta artırmaya yardımcı olur" diyor.















































































