HOŞGELDİNİZ! BUGÜN 08 MAYIS 2021, CUMARTESİ

Kilis zeytinyağı tescillendi

Oylum Höyük'te yapılan kazılarda 4 bin 500 yıllık zeytin çekirdeklerinin çıkmasıyla birlikte Ticaret İl Müdürlüğünün başvurusuyla coğrafi işaret alan Kilis zeytinyağı tescillendi.
04.05.2021 11:44:00
Kilis zeytinyağı tescillendi
Kilis zeytinyağı tescillendi
Oylum Höyük'te yapılan kazılarda 4 bin 500 yıllık zeytin çekirdeklerinin çıkmasıyla birlikte Ticaret İl Müdürlüğünün başvurusuyla coğrafi işaret alan Kilis zeytinyağı tescillendi.

Dünyaca ünlü Kilis zeytinyağı San Remo Masters of Olive Oil - 2020 Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda 'Üstün Kalite Ödülü'nün de sahibi oldu 'Yüksek Kalite Sızma Zeytinyağı - High-Quality Extra Virgin Olive Oils in MOOOIC-2020 Edition' kategorisinde dereceye girdi.

Oylum Höyük'teki arkeolojik kazıları yürüten Kazı Başkanı Prof. Dr. Atilla Engin, 'Oylum Höyük'teki kazılarda, 4 bin 500 yıl önceye ait, tabakalarda 4 bin 500 yıllık zeytin çekirdeği bulundu. Bulunan zeytin çekirdekleri de gösteriyor ki, bu bölgede zeytinciliğin, zeytinyağının geçmişi binlerce yıl öncesine dayanıyor. Kilis'in içinde bulunduğu bölge doğu Akdeniz bölgesi zeytinin anavatanıdır' dedi.

Kilis 7 Aralık Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, "Oylum Höyük'te yapılan kazılarda 4 bin 500 yıllık zeytin çekirdeğinin bulunması ile Kilis'in zeytinin ana vatanı olduğunun ortayı çıktığını ifade ederek, 'Üniversite olarak, 5 yıldır bilimsel çalışmalar yapıyoruz. Kilis'teki kamu kurumları, özel sektör, sivil toplum örgütleri ile üniversitenin çok ciddi çalışmaları var. Kilis zeytinyağı gündemde, Kilis zeytinyağı tabi Kilis yağlık zeytin ağaçlarından üretiliyor. Bu ağaçlar Kilis'ten başlayarak Mardin bölgesine kadar olan bölgede yetişiyor. Tescilli zeytin çeşididir. Dünyada en fazla yağ oranına sahip olan bir zeytin çeşididir. Yüzde 35, hatta yüzde 50'ye kadar yağ verimine sahiptir. Zeytin meyvesinden elde edilen yağlardır. Erken hasat yapılması halinde soğuk sıkım uygulandığında gerçekten çok büyük aromaya sahiptir. Bunun da kanıtı geçtiğimiz yıl İtalya'da Aromasından dolayı üstün kalite ödülü aldı. Ticaret Müdürlüğünün başvurusu üzerine coğrafi işaret almaya hak kazandık. Türk Patent Enstitüsü dün itibariyle tescilini yaptı. Kilis zeytinyağı ulusal ve uluslar arası alandı ün kazanmaya başlamıştır. Almanya'da altın madalya, İtalya'da altın madalya önümüzdeki günlerde de devamı gelecektir' diye konuştu.İHA


logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 425 10 66
Faks: (212) 424 69 77
E-posta: [email protected]


WhatsApp haber: (0542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2021

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez.