Maraş'ın fıstık ezmesi tescillendi
Yapılan başvurunun onayıyla Kahramanmaraş'ın önemli lezzetlerinden fıstık ezmesi tescillenen ürünler arasında yerini aldı. Böylece Kahramanmaraş'ın tescili onaylanmış ürün sayısı 15'e yükseldi
22.02.2021 15:41:00
Türk Patent Enstitüsüne yapılan "fıstık ezmesi" tescil başvurusu kabul edilerek, şekerleme alanında Kahramanmaraş'a ait bir ürün olarak yerini aldı.
Türk Patent Enstitüsü 15.02.2021 tarih ve 95 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde yer alarak tescillenen Fıstık Ezmesi, şekerleme pazarında rağbet gören bir ürün olduğu belirtildi.
Türk Patent Enstitüsü uzmanlarınca değerlendirilen ürün hakkında, "Yapımında boz iç fıstığın kullanılması, tüm yapım aşamalarının Kahramanmaraş'ta gerçekleştirilmesi ve Kahramanmaraş'ın geleneksel gastronomisinde yüzlerce yıl önceye tarihlendirilmesi gibi bir dizi teknik bilgi de yer alıyor" denildi. İHA
Türk Patent Enstitüsü 15.02.2021 tarih ve 95 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde yer alarak tescillenen Fıstık Ezmesi, şekerleme pazarında rağbet gören bir ürün olduğu belirtildi.
Türk Patent Enstitüsü uzmanlarınca değerlendirilen ürün hakkında, "Yapımında boz iç fıstığın kullanılması, tüm yapım aşamalarının Kahramanmaraş'ta gerçekleştirilmesi ve Kahramanmaraş'ın geleneksel gastronomisinde yüzlerce yıl önceye tarihlendirilmesi gibi bir dizi teknik bilgi de yer alıyor" denildi. İHA
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
