Ramazan Sofrası
01.12.2002 00:00:00
Elmalı Tatlı
Malzemeler: 200 gr pudra şekeri / 5 adet ekşi elma / 225 gr margarin / 250 gr un / 3 adet yumurta / vanilya / bir çay kaşığı karbonat
Şurup malzemesi : 1/ 2 kg toz şeker / çeyrek limon / 300 gr su
Hazırlanması: Unu eleyip ortasını açın, pudra şekeri, iki yumurta, eritilip soğutulmuş margarin, karbonat ve vanilyayı katıp birlikte yoğurun. On dakika dinlendirildikten sonra yumurta iriliğinde parçalara bölün. Soyup, içlerini çıkarıp ikiye böldüğünüz elmalann her tarafını bu hamurla sıvayıp,kaplayın. Yağladığınız bir tepsiye bombeli kısmı üste gelecek şekilde dizin ve üzerine bir yumurta sarısı sürüp, fırına verin Soğuttuğunuz şuruba sıcak kurabiyeleri batınp, çıkartın. Arzu ederseniz üzerine kaymak veya şam fıstığı rendesi koyabilirsiniz.
Malzemeler: 200 gr pudra şekeri / 5 adet ekşi elma / 225 gr margarin / 250 gr un / 3 adet yumurta / vanilya / bir çay kaşığı karbonat
Şurup malzemesi : 1/ 2 kg toz şeker / çeyrek limon / 300 gr su
Hazırlanması: Unu eleyip ortasını açın, pudra şekeri, iki yumurta, eritilip soğutulmuş margarin, karbonat ve vanilyayı katıp birlikte yoğurun. On dakika dinlendirildikten sonra yumurta iriliğinde parçalara bölün. Soyup, içlerini çıkarıp ikiye böldüğünüz elmalann her tarafını bu hamurla sıvayıp,kaplayın. Yağladığınız bir tepsiye bombeli kısmı üste gelecek şekilde dizin ve üzerine bir yumurta sarısı sürüp, fırına verin Soğuttuğunuz şuruba sıcak kurabiyeleri batınp, çıkartın. Arzu ederseniz üzerine kaymak veya şam fıstığı rendesi koyabilirsiniz.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
