Sarımsak, üreticinin yüzünü güldürdü

Kastamonu'nun Taşköprü İlçesi'nde, bu yıl üreticinin yüzünü güldüren sarımsağın fiyatındaki artış sürüyor. Geçen hafta pazarlarda kilosu 4-4.5 YTL'den satılan birinci sınıf sarımsak, bu hafta 5 YTL'den alıcı buldu.  Üreticisi tarafından "beyazaltın" olarak adlandırılan ve son birkaç yıldır hak ettiği değeri bulamayan Taşköprü sarımsağı, bu yıl sezonu 1.5-2 YTL'den açmasına rağmen fiyatı her hafta artıyor.  Geçen hafta kilosu 4-4.5 YTL'den satılan birinci sınıf sarımsak, bu hafta 5 YTL'den alıcı buldu. Önceki gün Taşköprü'de dün de Alatarla'da (Germeç) kurulan sarımsak pazarında birinci sınıf sarımsağın kilosu 4-5 YTL'den, ikinci sınıf sarımsak 2.5-3 YTL'den ve üçüncü sınıf sarımsak da kilosu 1 YTL'den satışa sunuldu.   Sarımsak fiyatlarındaki bu artışa neden olarak, önceki yıllarda zarar eden sarımsak üreticisinin bu yıl üretimi düşürmesi ve başka alternatif ürünlere yönelmesi gösteriliyor.