logo
09 TEMMUZ 2025

Süt üretimi var fabrika yok

24.06.2009 00:00:00
Bafra ve Çarşamba Ovası gibi Türkiye'nin iki büyük ovasına sahip olmasına rağmen tarımsal sanayisi gelişmeyen Samsun'da yılda yaklaşık 300 bin ton süt üretimi olmasına karşın süt fabrikasının olmaması dikkat çekiyor.

 

Tarımsal ürünlerin yanı sıra süt sığırcılığı konusunda da yüksek potansiyele sahip kentte yaklaşık 217 bin süt sığırı bulunduğu ve yılda ortalama 300 bin ton süt üretimi yapıldığı bildirildi.

Sütler şehir dışında işleniyorTarım İl Müdürlüğü verilerine göre, 2007 yılında 333 bin 777 ton süt üretimi yapılan Samsun'da üretilen sütlerin önemli miktarı ise şehir dışındaki süt fabrikalarına gönderiliyor. Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ergin Öztürk, yaptığı açıklamada Samsun'un süt üretiminde ciddi bir potansiyeli olduğunu vurguladı. Bu potansiyelin iyi değerlendirilemediğini savunan Öztürk, kentte üretilen sütlerin özellikle Tokat'taki bir süt fabrikasına gönderildiğini ve orada değerlendirildiğini anlattı ve "Üretilen sütlerin başka illere gönderildiği Samsun'un bir süt fabrikasına ihtiyacı var. Sadece Çarşamba, Salıpazarı, Tekkeköy ilçelerinde üretilen sütler bile bir fabrikanın ihtiyacını karşılayabilir" dedi. Prof. Dr. Öztürk, Samsun'daki küçük çaplı işletmelerin üretilen sütün tamamını değerlendiremediklerini, üreticinin ise sütlerinin para etmemesinden şikayetçi olduklarını söyledi.

Üreten değil işleyen kazanıyorHayvansal ürünleri, üretenden çok işleyenlerin para kazandığına işaret eden Prof. Dr. Öztürk, sanayicilerin, yeni teşvik paketi kapsamında, Samsun'u bu açıdan iyi değerlendirmeleri gerektiğini ifade etti. Samsun'daki marketlerin raflarındaki sütlere bakıldığında hepsinin uzak illerden geldiğinin görüldüğüne işaret eden Öztürk, "Tekirdağ'dan gelen süt kazandırır da Samsun'da üretilen süt Samsun'da nasıl kazanmaz. Bu potansiyelin ve sunulan imkanların iyi değerlendirilmesi gerekir" diye konuştu. Genel olarak Türkiye'nin pazarlama sıkıntısı olduğunu, ülkede "kola kadar süt tüketilmediğini" söyleyen Prof. Dr. Öztürk, kişi başı yıllık süt tüketiminin dünya ortalaması ve Avrupa ortalamasının altında olduğunu belirtti. Öztürk, tüketiciye uygun fiyatta süt sunulması ve kişi başı yıllık süt tüketiminin artırılması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
Yorumlarınızı paylaşın

--
Dünya Gıda Programı'ndan (WFP) uyarı
"Gazze'deki durum en kötü seviyede"
Bin Selman ve Erakçi görüştü
İkili ilişkiler ele alındı
Bazı bakanlık ve kurumlara 2 bin 659 kadro ihdas edildi
Resmi Gazete'de yayımlandı
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı
Zeydan Karalar tutuklandı
Bizimkiler vazgeçti, onlar vazgeçmedi
Güney Kıbrıs Rum Yönetimi, yeni doğal gaz rezervini duyurdu
Büyükçekmece Belediye Başkanı Hasan Aygün tutuklanmıştı
Başkan Vekili Ahmet Şahin de tutuklama talebiyle hakimliğe sevk edildi
Adıyaman Belediye Başkanı Tutdere ile ilgili karar
Adli kontrol şartıyla ev hapsi
Manavgat Belediye Başkan Yardımcısı tutuklandı
Baklava kutusunda 'rüşvet' iddiası
Sıcaklıkta zirve günü!
İstanbul yarın kavrulacak
Gözyaşları sel olup aktı
Şehitlerimize veda vakti
Sıcaklarda hayatta kalma rehberi
Termometreler yükseliyor
Havalimanları güvenliğinde şaşırtan incelikler var
Uçaklara neden sıvı madde alınmıyor?
Türkiye'ye üçüncü sınıf ülke muamelesi
Avrupa, Türkiye'den her 3 vize başvurusundan birini reddediyor
Bu gece yarısından itibaren geçerli olacak
Motorine bir zam daha
Haziranda elektriklide yeni lider şaşırttı
Togg zirveden indi
Dünya Gıda Programı'ndan (WFP) uyarı
"Gazze'deki durum en kötü seviyede"
Bin Selman ve Erakçi görüştü
İkili ilişkiler ele alındı
Bazı bakanlık ve kurumlara 2 bin 659 kadro ihdas edildi
Resmi Gazete'de yayımlandı
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı
Zeydan Karalar tutuklandı
Bizimkiler vazgeçti, onlar vazgeçmedi
Güney Kıbrıs Rum Yönetimi, yeni doğal gaz rezervini duyurdu
Büyükçekmece Belediye Başkanı Hasan Aygün tutuklanmıştı
Başkan Vekili Ahmet Şahin de tutuklama talebiyle hakimliğe sevk edildi
Adıyaman Belediye Başkanı Tutdere ile ilgili karar
Adli kontrol şartıyla ev hapsi
Manavgat Belediye Başkan Yardımcısı tutuklandı
Baklava kutusunda 'rüşvet' iddiası
Sıcaklıkta zirve günü!
İstanbul yarın kavrulacak
Gözyaşları sel olup aktı
Şehitlerimize veda vakti
Sıcaklarda hayatta kalma rehberi
Termometreler yükseliyor
Havalimanları güvenliğinde şaşırtan incelikler var
Uçaklara neden sıvı madde alınmıyor?
Türkiye'ye üçüncü sınıf ülke muamelesi
Avrupa, Türkiye'den her 3 vize başvurusundan birini reddediyor
Bu gece yarısından itibaren geçerli olacak
Motorine bir zam daha
Haziranda elektriklide yeni lider şaşırttı
Togg zirveden indi
logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 624 09 99
E-posta: internet@yenimesaj.com.tr gundogdu@yenimesaj.com.tr


WhatsApp iletişim: (542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2025

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez. Sözleşmesiz yazar, muhabir ve temsilcilere telif ödemesi yapılmaz.