Türk peynirinin ihraç şansı yüksek

Türkiye Süt, Et ve Gıda Üreticileri veSanayicileri Derneği (SET-BİR), tulum peynirinden örgü peynirine, otlu peynirden Mihalıççık peynirine üretimde uluslararası kurallar uygulanırsa ve iyi bir dış tanıtım yapılırsa yeni dış ülkelere ihraç şansı sağlanabileceğini bildirdi. Set-Bir tarafından hazırlanan "Avrupa Birliği Karşısında Türk Peynirlerinin Pazarlama Olanakları" konulu raporda, dünyada önemli bir pazar durumunda bulunan AB'nin gelecekte meydana gelebilecek değişimlerini ve ürün taleplerini tahmin ederek, ona göre gerekli tedbirleri almanın Türkiye gıda sanayisi açısından büyük bir önem taşıdığı vurgulandı. Dünyada 900 civarında peynir çeşidi olduğu ifade edilen raporda, içerdiği besin maddeleri bakımından çok değerli bir besin maddesi olan peynirin, gerek AB ülkelerinde gerekse Türkiye'de en çok tüketilen süt ürünü olduğu belirtildi.