Aralıklı oruç kalbe iyi gelmiyormuş!
Aralıklı oruç son 10 yılın en gözde diyet trendlerinden biri haline geldi. Son araştırmalar aralıklı orucun kalp hastalıklarına davetiye çıkardığını savunuyor.
06.09.2025 15:53:00
HABER MERKEZİ
HABER MERKEZİ
Aralıklı oruç son 10 yılın en gözde diyet trendlerinden biri haline geldi. Bu yöntemle kalori saymak ya da karbonhidrat tüketimini kesmek gibi tatsız olabilecek yöntemlerin yerine, ne yediğinizi yerine ne zaman yediğinizi değiştirerek istenen sonuca ulaşılması öngörülüyor. Teknoloji devlerini patronları, Hollywood yıldızları bu yolla kilo verdiklerini söylüyor. Eski İngiltere Başbakanı Rishi Sunak da haftaya 36 saatlik bir oruçla başladığını anlatıyordu. Şu ana dek bilimsel veriler de aralıklı orucu destekliyordu. Araştırmalar aralıklı orucun metabolizmayı iyileştirebileceğini, hücre tamirine yardımcı olabileceğini ve belki de yaşamı uzatabileceğini gösteriyordu. Fakat beslenme uzmanları uzun süredir öğün atlamanın sihirli bir çözüm olmadığı ve belirli hastalıkları olanlar için risk oluşturabileceği uyarısında bulunuyordu.
Riskli bulanlar da var
Aralıklı oruçta gıda genelde sekiz saatlik kısa bir aralıkta alınıyor. Öğünler arasında 16 saatlik bir boşluk bırakılıyor. Beşe iki gibi diyet yöntemlerinde ise haftanın beş günü normal beslenilip, iki gün kalori alımı kısıtlanıyor. Aralıklı oruçla ilgili yapılan ilk geniş kapsamlı araştırmada bu yöntemle ilgili kaygı verici olabilecek sonuçlar alındı. 19 binden fazla yetişkini inceleyen araştırmacılar günde 8 saatten az bir sürede gıda tüketenlerin kalp ve damar hastalıklarından ölme riskinin, 12-14 saatlik bir aralıkta gıda alanlara kıyasla yüzde 135 daha fazla olduğu sonucuna vardı.
Bir insanın kişisel sağlığı ve tıbbi verileri temelinde kardiyovasküler, yani kalp ve damar hastalık riskinin artması, kalp krizi ve felç riskinin yükselmesi anlamına geliyor. Araştırmada aralıklı oruç ile herhangi bir hastalıktan ölme riski arasındaki bağ daha zayıf ve tutarsız çıktı. Ancak kardiyovasküler risk çok sıkı testlerin ardından bile yaş, cinsiyet ve yaşam tarzı gruplarında yüksek gerçekleşti.
Bir başka deyişle, çalışmada aralıklı oruçla genel olarak ölüm arasındaki bağ zayıf ve tutarsızdı ama kardiyovasküler hastalıklardan ölüm riski önemli oranda daha yüksekti. Çalışmayı yapan uzmanlar araştırmalarının net bir neden sonuç bağlantısını kanıtlamadığını vurguluyor. Araştırmacılar 8 yıl boyunca Amerikalı yetişkinleri takip etti. Aralıklı oruç ve kardiyovasküler hastalıklardan ölüm riski arasındaki bağlantı, beslenme kalitesi, yemek ve atıştırmalık tüketme sıktığı ve yaşam biçimi gibi faktörler göze alındığında bile devam etti. Çin'deki Şanghay Jiao Tong Üniversitesi'nden epidemoloji uzmanı Prof. Zhong "Şaşırtıcı bulgu, yıllar boyunca gün içinde sekiz saatlik bir sürenin altında gıda tüketenlerde, kardiyovasküler hastalıklardan ölüm riskinin yükselmesi" diyor.
