Balık fiyatları altınla yarışıyor

Bu sezon elverişsiz hava şartları ve denizlerdeki balık azlığı gibi nedenlerden cep yakan balık fiyatları, altın fiyatlarıyla yarışır hale geldi. Fiyatlarda yüzde 150'lere varan artış, vatandaşın balık tezgahlarını pas geçmesine neden oluyor! Fiyattaki aşırı yükselme talep azalığı yaratması nedeniyle balıkçıları da zorluyor. Kalkan, lüfer, palamut, torik, vanuz, uskumru, barbunya gibi ürünler bugünlerde altın fiyatlarıyla başabaş gidiyor. Bu nedenle vatandaşlar geçen sezonlara kıyasla yüzde 150'den fazla artış yaşanmasına rağmen diğerlerine oranla cebine en uygun olan hamsi ve istavritle balık ihtiyacını gideriyor. Hallerde kilosu 6-12 lira civarında seyreden hamsi fiyatları, tezgahlardan sofraya olan yolculuğunda kalitesine göre 15 liranın üzerine çıkabiliyor. 



Kalkanın kilosu 150, toriğin çifti 250 lira

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali'nde, fiyatı en yüksek ürünlerden kalkanın kilosu çeyrek altın fiyatına alıcı buluyor. Geçen sezon 30 lira civarında alıcı bulan kalkanın kilosu bugünlerde 150 liraya satılıyor. Orta halli vatandaşın neredeyse tadını unuttuğu lüfer genelde tane olarak satılıyor. Halde tanesi ortalama 40 liradan satılan lüferi tüketmek isteyenlerin, kilosu için bir gram altın fiyatını gözden çıkarması gerekiyor. Buna göre çifti yaklaşık bir kilo gelen lüferin pazar fiyatı 100 lirayı aşıyor. Kış sofralarının vazgeçilmezi hamsinin kasası ise en düşük 170, en yüksek 190 liraya alıcı buluyor. Pazarlarda ise hamsinin kilosu 7-15 lira arasında satılıyor. İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Yaşar Gün, bu sezon balıkçılık için oldukça olumsuz şartların yaşandığını söyledi. Gün, "Bu sezon denizlerde neredeyse balık yok. Bu da fiyatları tavan yaptı. Bu da birçok ürünün orta halli vatandaşın sofrasına girmesini imkansız hale getiriyor" dedi. AA