Bayat yumurta nasıl anlaşılır?
Hayvansal ürünlerde tazelik oldukça önemlidir. Özellikle merak edilen konulardan birisi yumurtanın taze olup olmadığının nasıl anlaşılacağı konusudur. Zira sağlığımız için son derece faydalı olan yumurta, bayat olması durumunda ciddi bir tehdit haline dönüşmektedir
23.05.2024 13:38:00 / Güncelleme: 23.05.2024 13:41:02
Ahmet Haydar Tarhanlı
Ahmet Haydar Tarhanlı
Yumurtaların taze mi yoksa bayat mı olduğunu anlamak için bazı pratik yöntemler vardır.
Bunlardan su testi en kolay yöntemlerden birisidir. Yumurtaları kırmadan da taze mi yoksa bayat mı olduklarını anlayabilirsiniz. Bunun için bir bardak soğuk su hazırlayın. Yumurtayı suya bırakın. Eğer yumurta suyun dibine batıyorsa taze demektir. Eğer su yüzeyine çıkıyorsa yumurta bayat demektir. Eğer yumurta suyun ortasında kalıyorsa son kullanma tarihi yaklaşmış demektir.
Yumurtayı kırmadan da taze mi yoksa bayat mı olduğunu anlamak için diğer yöntem ise ses testidir. Yumurtayı baş parmağınız ve işaret parmağınızla yutun ve hafifçe sallayın. Eğer yumurtadan ses gelmiyorsa taze olduğu anlamına gelir. Ses geliyorsa yumurta bayat olabilir.
Yumurtanın ağırlığına da dikkat edin. Eğer yumurta 45 gramdan hafifse taze mi yoksa bayat mı olduğunu mutlaka kontrol edin. Bayatlayan yumurtalar ciddi miktarda su kaybeder ve içerisindeki sarı ve beyaz büzüşür.
Gıda güvenliği için taze yumurta tercih etmek önemlidir. Yumurtaları doğru şekilde saklayarak ve bu basit testleri uygulayarak sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Bunlardan su testi en kolay yöntemlerden birisidir. Yumurtaları kırmadan da taze mi yoksa bayat mı olduklarını anlayabilirsiniz. Bunun için bir bardak soğuk su hazırlayın. Yumurtayı suya bırakın. Eğer yumurta suyun dibine batıyorsa taze demektir. Eğer su yüzeyine çıkıyorsa yumurta bayat demektir. Eğer yumurta suyun ortasında kalıyorsa son kullanma tarihi yaklaşmış demektir.
Yumurtayı kırmadan da taze mi yoksa bayat mı olduğunu anlamak için diğer yöntem ise ses testidir. Yumurtayı baş parmağınız ve işaret parmağınızla yutun ve hafifçe sallayın. Eğer yumurtadan ses gelmiyorsa taze olduğu anlamına gelir. Ses geliyorsa yumurta bayat olabilir.
Yumurtanın ağırlığına da dikkat edin. Eğer yumurta 45 gramdan hafifse taze mi yoksa bayat mı olduğunu mutlaka kontrol edin. Bayatlayan yumurtalar ciddi miktarda su kaybeder ve içerisindeki sarı ve beyaz büzüşür.
Gıda güvenliği için taze yumurta tercih etmek önemlidir. Yumurtaları doğru şekilde saklayarak ve bu basit testleri uygulayarak sağlığınızı koruyabilirsiniz.
