Çamlıdere höşmerim tatlısına coğrafi işaret tescili

ATO'da düzenlenen Çamlıdere höşmerim tatlısı coğrafi işaret tescili tanıtım toplantısında konuşan Ankara Ticaret Odası (ATO) Başkanı Gürsel Baran, 'Ankara Ticaret Odası coğrafi tescille ilgili konuyu gerçekten dertlendi. Çok kıymetli bir etkinlik. Bu ülkenin çok önemli bir girdisi var ama hak ettiği girdiyi alamadığını düşünüyorum. Bizim ülkemizde coğrafi tescil alabilecek 2 bin civarında ürün var. Bu marka patent ürününün bir verisi. 20 milyar avroluk bir gelir elde edebiliriz biz burada. Dünyada hiçbir ülkeye nasip olmayan zenginliği Allah bu ülkeye vermiş. Bu ülkenin her tarafında başka bir güzellik var. İş bizim burada farkındalık oluşturup, bu ürünleri değere dönüştürmekte' diye konuştu.

Ankara'da 5 ürünün tescilinin alındığını ifade eden Baran, "Ankara döneri, Ankara tavası, Ankara simidi, Ankara Erkeç pastırması, son olarak da Çamlıdere höşmerim tatlısı. Çamlıdere Ankara'nın çok önemli ilçelerinden birisi. Belki birçok ilimizde höşmerim var ama Çamlıdere, İç Anadolu ile Batı Karadeniz'in birleştiği güzergahta olduğu için her iki bölgenin de özelliğini almış. Türkiye'de üretilen höşmerimlerden çok daha farklı bir höşmerim çıktı ortaya. Şuanda Ankara'nın tescil almakla ilgili 20'ye yakın ürünü var. Onlar da kısa zamanda tescillerini alırlar' şeklinde konuştu.İHA