Damak Tadı/ Patatesli yaz salatası
29.05.2007 00:00:00
Malzemeler
? 500 gr orta boy patates? 1 demet taze soğan? Yarım demet maydanoz? 2 adet haşlanmış yumurta? 1 çay bardağı zeytinyağı? 1 adet limonun suyu? Tuz? Karabiber? Pulbiber
HAZIRLANIŞIPatateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Patatesleri tencereye koyup üzerine çıkıncaya kadar su ilave edin. Yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım limonun suyunu ve tuz ilave edip patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Taze soğanları ve maydanozu ince kıyın. Patatesleri bir servis tabağına alın. Taze soğan ve maydanozları ekleyin. Kalan yarım çaybardağı zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz, karabiber ve pulbiberi ilave edip harmanlayın. Haşlanmış yumurta dilimleriyle süsleyip servis yapın.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
