Dünya ayvayı Türkiye'den yiyor

Türkiye, son yıllarda dünya genelinde dikili alanları artan ayvada üretim ve ihracatta liderliği elden bırakmıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerinye göre, dünya çapında ayva dikili alanlar 5 yılda yüzde 13.6 artarak 2019-2020 döneminde 93 bin 699 hektara ulaştı. Dünyadaki ayva dikili alanlardan yüzde 55.2 pay alan Çin ilk sırada bulunurken, İran yüzde 7.7 ile ikinci, Türkiye yüzde 7.6 ile üçüncü sırada yer alıyor. Dünyadaki ayva ihracatının yüzde 89'u Türkiye, Hollanda (reexport yapıyor), İspanya, Yunanistan ve Avusturya'dan oluşan 5 ülke tarafından yapılıyor. Dünyanın en büyük ayva ihracatçısı konumunda olan Türkiye, bu alanda yüzde 41.4 paya sahip bulunuyor. Dünya ayva üretimi ve ihracatında lider konumdaki Türkiye'den 2019-2020 sezonunda 13 milyon dolar değerinde 16 bin 333 ton ayva ihracatı yapıldı.

Dünya ayva ihracatında yüzde 24 payla Türkiye'den sonra ikinci sırada yer alan Hollanda, üretim yapmadığı halde Türkiye dahil çeşitli ülkelerden ithal ettiği ayvayı ambalajlayıp cazibe kazandırarak ve pazarlama kanallarını da etkin kullanarak ihraç ediyor. 2019 yılında dünya ayva ihracatından yüzde 6.2 pay alan Avusturya da aynı yolu izliyor. Dünya ayva ithalatında ise yüzde 19'luk payla Rusya ilk sırada yer alıyor. Türkiye'deki ayva üretiminin yüzde 60'a yakını Sakarya'nın Geyve ilçesinde gerçekleştiriliyor. Bölgede yetiştirilen ayva, sulu ve sert yapısı ile tadındaki şeker-asit oranındaki denge dolayısıyla tüketici tarafından tercih ediliyor. AA