Dünya çay üretiminde Türkiye 5. sırada
21.09.2010 00:00:00
Türkiye, 2009'da gerçekleştirilen 212 bin ton 'kuru çay' üretimiyle dünya genelinde Çin, Hindistan, Srilanka ve Kenya'nın ardından 5. sırada yer aldı
YENİ MESAJ - İSTANBUL
Kişi başı yaklaşık 3 kilo ile 'çay tüketimi' alanında dünya lideri olan Türkiye, kuru çay üretiminde dünya beşincisi konumunda yer alıyor. Türkiye'de üretilen çayların tamamına yakını yurt içinde tüketiliyor. Türkiye, ayrıca Kenya ve Srilanka'dan çay ithal ediyor. Suriye ve İran sınırından gelen kaçak çaylarla birlikte Türkiye'de kişi başına tüketimin 3 kilonun üzerinde olduğu tahmin ediliyor. Türk çayı, tropikal bölgede yetişmediği için farklı bir aromaya sahip. Ayrıca Türk yaş çay üreticileri, diğer çay üreticisi ülkelerle karşılaştırıldığında çok çok daha az gübre ve tarımsal ilaç kullandığından, Türk çayı sağlık açısından daha yararlı...
Çin üretimde lider
2006 yılı rakamlarına göre Çin, yıllık 1 milyon 47 bin ton ile dünya çay üretiminde lider konumda yer alıyor. Çin'i 945 bin ton ile Hindistan, 313 bin ton ile Kenya ve 312 bin ton ile Srilanka izliyor. Dünya çay üretimi ise yaklaşık 3.6 milyon ton. Öte yandan Türkiye, 226 bin tonla, dünya çay tüketiminde Çin ve Hindistan'ın ardından 3. sırada bulunuyor. Çinliler 777 bin ton, Hintliler ise 763 bin ton çay tüketirken, Türkiye'nin ardından dünya genelinde en fazla çay tüketen ulus 176 bin tonla Ruslar. Rusları 161 bin tonla İngilizle izliyor.
Paket çay tercih ediliyor
Milford-Yıldız (Obaçay) Genel Müdürü Erhan Batuk'un verdiği bilgiye göre, dünyada 30 ülkede çay yetiştiriliyor. Toplam üretimin yüzde 80'i Asya'da gerçekleşiyor. Türkiye, dünyanın en büyük beşinci çay üreticisi olarak dünya üretiminin yaklaşık yüzde 6'sını karşılıyor. Ülkemizde 200 bin üretici 758 bin dekar alanda çay tarımı yapıyor, 300'e yakın işleme ve paketleme tesisi bulunuyor. Türkiye'de halkın yüzde 96'sı her gün çay içiyor.Rakamlarla çay sektörü* Dünya çay pazarı 18 milyar dolar değerinde bir pazar. * Dünya çay tüketiminin yüzde 97'si siyah, yüzde 3'ü yeşil çaydan oluşuyor. * Türkiye'de günlük 245 milyon bardak çay tüketiliyor. Hanelerin yüzde 95'inde çay tüketiliyor. * 2009'da Türkiye'de siyah çay pazarı, bir önceki seneye göre yüzde 15 büyüyerek, 212 bin ton - 2,15 milyar TL değerinde bir hacme kavuştu.
YENİ MESAJ - İSTANBUL
Kişi başı yaklaşık 3 kilo ile 'çay tüketimi' alanında dünya lideri olan Türkiye, kuru çay üretiminde dünya beşincisi konumunda yer alıyor. Türkiye'de üretilen çayların tamamına yakını yurt içinde tüketiliyor. Türkiye, ayrıca Kenya ve Srilanka'dan çay ithal ediyor. Suriye ve İran sınırından gelen kaçak çaylarla birlikte Türkiye'de kişi başına tüketimin 3 kilonun üzerinde olduğu tahmin ediliyor. Türk çayı, tropikal bölgede yetişmediği için farklı bir aromaya sahip. Ayrıca Türk yaş çay üreticileri, diğer çay üreticisi ülkelerle karşılaştırıldığında çok çok daha az gübre ve tarımsal ilaç kullandığından, Türk çayı sağlık açısından daha yararlı...
Çin üretimde lider
2006 yılı rakamlarına göre Çin, yıllık 1 milyon 47 bin ton ile dünya çay üretiminde lider konumda yer alıyor. Çin'i 945 bin ton ile Hindistan, 313 bin ton ile Kenya ve 312 bin ton ile Srilanka izliyor. Dünya çay üretimi ise yaklaşık 3.6 milyon ton. Öte yandan Türkiye, 226 bin tonla, dünya çay tüketiminde Çin ve Hindistan'ın ardından 3. sırada bulunuyor. Çinliler 777 bin ton, Hintliler ise 763 bin ton çay tüketirken, Türkiye'nin ardından dünya genelinde en fazla çay tüketen ulus 176 bin tonla Ruslar. Rusları 161 bin tonla İngilizle izliyor.
Paket çay tercih ediliyor
Milford-Yıldız (Obaçay) Genel Müdürü Erhan Batuk'un verdiği bilgiye göre, dünyada 30 ülkede çay yetiştiriliyor. Toplam üretimin yüzde 80'i Asya'da gerçekleşiyor. Türkiye, dünyanın en büyük beşinci çay üreticisi olarak dünya üretiminin yaklaşık yüzde 6'sını karşılıyor. Ülkemizde 200 bin üretici 758 bin dekar alanda çay tarımı yapıyor, 300'e yakın işleme ve paketleme tesisi bulunuyor. Türkiye'de halkın yüzde 96'sı her gün çay içiyor.Rakamlarla çay sektörü* Dünya çay pazarı 18 milyar dolar değerinde bir pazar. * Dünya çay tüketiminin yüzde 97'si siyah, yüzde 3'ü yeşil çaydan oluşuyor. * Türkiye'de günlük 245 milyon bardak çay tüketiliyor. Hanelerin yüzde 95'inde çay tüketiliyor. * 2009'da Türkiye'de siyah çay pazarı, bir önceki seneye göre yüzde 15 büyüyerek, 212 bin ton - 2,15 milyar TL değerinde bir hacme kavuştu.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
