HOŞGELDİNİZ! BUGÜN 30 HAZİRAN 2022, PERŞEMBE

Enerjik çocukların sırrı 'yağlar'

24.09.2002 00:00:00
Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Kendirci, çocukların enerji ihtiyaçlarının karşılanması için günlük kalori tüketiminin yüzde 30'unun yağlardan oluşması gerektiğini bildirdi. Kendirci, yaptığı açıklamada, okul çağındaki erkek çocukların kız çocuklardan daha aktif olduklarını, bu nedenle daha çok enerjiye ihtiyaçları olduğunu söyledi.

Yağlı yiyeceklerden korkulmamalı

Bu dönemde sebze ve hububat ürünlerinin çok daha fazla tüketilmesi gerektiğine işaret eden Kendirci, şunları anlattı. "Çocukların günlük kalori ihtiyacının yüzde 30'u yağlardan, yüzde 20'si proteinden, yüzde 50'si ise karbonhidratlardan karşılanmalıdır. Çocuklara yağlı yiyecekler verilirken korkulmamalıdır. Günlük 300 miligrama kadar kolesterol tehlike oluşturmaz. Ancak, bundan daha fazlası harcanmadığı için vücutta depo edilir ve hastalıklara neden olabilir. Yağın 1 gramında 9 kilokalori, karbonhitratların 1 gramında ise 4 kilokalori vardır. Hayvansal proteinlerin değeri de bitkisel proteinlere oranla çok daha yüksektir."

Beslenme çantası önemli

Kendirci, fast-food türü gıdaların okul çocukları için sağlıklı olmadığını, bunların doymuş yağ oranı yüksek ve protein değeri düşük gıdalar olduğuna ifade etti. Çocuklarda sabah erken saatlerde kalktıkları için kahvaltı yapmama eğilimi olduğunu kaydeden Kendirci, "Kahvaltı yapmayan çocukların okullardaki beslenme saatine çok dikkat edilmesi gerekir. Veliler, çocuklarının beslenme çantalarını hazırlarken süt ürünlerini, taze meyve ve meyve sularını, peynir ve köfte gibi yiyecekleri tercih etmelidir. Bu dönemde şişmanlık olabilir. Ancak, daha önce belirttiğimiz günlük kolestrol düzeyinin üzerine çıkılmamalıdır."

Yeni Mesaj arşivinde 'tarihte bugün'

Yeni Mesaj Gazetesi arşivi 2001 yılına kadar eksiksiz içerikle erişime açık olup ayrıca tüm arşivde anahtar kelimelerle arama yapmak da mümkündür.

24.09.2001, 24.09.2000, 24.09.1999, 24.09.1998, 24.09.1997, 24.09.1996, 24.09.1995, 24.09.1994, 24.09.1993, 24.09.1992, 24.09.1991, 24.09.1990, 24.09.1989, 24.09.1988, 24.09.1987, 24.09.1986, 24.09.1985, 24.09.1984, 24.09.1983


logo

Beşyol Mah. 502. Sok. No: 6/1
Küçükçekmece / İstanbul

Telefon: (212) 425 10 66
Faks: (212) 424 69 77
E-posta: [email protected] [email protected]


WhatsApp haber: (0542) 289 52 85


Tüm hakları Yeni Mesaj adına saklıdır: ©1996-2022

Yazılı izin alınmaksızın site içeriğinin fiziki veya elektronik ortamda kopyalanması, çoğaltılması, dağıtılması veya yeniden yayınlanması aksi belirtilmediği sürece yasal yükümlülük altına sokabilir. Daha fazla bilgi almak için telefon veya eposta ile irtibata geçilebilir. Yeni Mesaj Gazetesi'nde yer alan köşe yazıları sebebi ile ortaya çıkabilecek herhangi bir hukuksal, ekonomik, etik sorumluluk ilgili köşe yazarına ait olup Yeni Mesaj Gazetesi herhangi bir yükümlülük kabul etmez.