Fruktoz kanser hücrelerini besliyor

Yeni bir araştırma, yüksek fruktoz tüketiminin kanser hücrelerinin büyümesini hızlandırabileceğini ortaya koydu. Çalışma, fruktozun doğrudan kanser hücreleri tarafından değil, karaciğer aracılığıyla dolaylı bir mekanizma ile tümör büyümesini desteklediğini gösterdi.
Araştırmacılar, kanser hücrelerinin fruktozu doğrudan enerji kaynağı olarak kullanamadığını, ancak karaciğerin fruktozu lipidlere dönüştürdüğünü keşfetti. Bu lipidler, özellikle LPC (lizofosfatidilkolin), tümörlerin büyümesine yardımcı olan bir enerji kaynağı görevi görüyor. Hayvan modellerinde yapılan deneyler, yüksek fruktozlu beslenmenin tümör büyümesini iki katına çıkardığını gösterdi.
Bu çalışma, fruktoz tüketiminin metabolik bozukluklara ek olarak kanser riskini de artırabileceğini vurguladı. Fruktozun tümör mikroçevresine enerji sağlamak için karaciğer tarafından lipidlere dönüştürülmesi, bu sürecin karmaşık biyokimyasal etkileşimlere dayandığını gösteriyor.
Araştırmacılar, aşırı fruktoz tüketiminin potansiyel sağlık risklerini yeniden gündeme getirerek, özellikle işlenmiş gıdalar ve tatlandırıcılarda yoğun olarak kullanılan fruktozun beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisinin daha fazla incelenmesi gerektiğini belirtti.