Gıda denetimleri sıkılaştırılıyor, cezalar artıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla denetim faaliyetlerini aralıksız ve kararlı bir şekilde sürdürdüğünü açıkladı.

Bakanlık, halk sağlığına zarar veren hiçbir kişi ya da kuruma müsaade edilmeyeceğinin altını çizerken, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere uygulanan idari yaptırımların gecikmeksizin hayata geçirildiğini duyurdu.

Bakan Yumaklı: "Gıda Güvenilirliği Kırmızı Çizgimizdir"

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, "Gıda güvenilirliği kırmızı çizgimizdir. Bakanlık olarak, tüketicimize güvenilir gıda ulaştırmak amacıyla yürüttüğümüz denetim faaliyetlerimiz kararlı şekilde ve aralıksız devam ediyor" ifadelerini kullandı.

Yumaklı, tüm illerde risk esasına dayalı ve izlenebilirlik odaklı denetimlerin sürdüğünü belirterek, tespit edilen uygunsuzluklara karşı gerekli idari yaptırımların derhal uygulandığını vurguladı. Bakan, bu konuda kimsenin gözünün yaşına bakılmayacağını ve güvenilir gıda için sahada olmaya devam edeceklerini yineledi.

Yedi Ayda 1.3 Milyar Lira Ceza Kesildi



Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber'in yaptığı açıklamaya göre, yılın ilk 7 ayında işletmelere yönelik yapılan yaklaşık 650 bin denetimde, toplamda 1.3 milyar liraya yakın idari para cezası uygulandı.

Bu denetimler sonucunda halk sağlığını tehlikeye düşüren, taahhüt ettiği içeriği sağlamayan, taklit ve tağşiş ürünleri bulunduran firmaların "Gıda Kamuoyu Duyurusu Sistemi" üzerinden kamuoyuna açıklandığı belirtildi.

Daha önce yılda bir veya üç kez yapılan bu duyuruların artık her hafta düzenli olarak yapıldığı ve uygulamanın başladığı günden itibaren yaklaşık 1900 parti ürünün kamuoyuna duyurulduğu ifade edildi.

Yeni Dönemde Karekod Zorunluluğu ve Teknolojik Takip

Bakanlık, gıda güvenliğinde yeni bir dönemi başlatan önemli bir uygulamayı da hayata geçirdi. 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren market ve kasaplarda karekod bulundurma zorunluluğu başlayacak. Bu uygulama ile tüketiciler, hizmet aldıkları işletmenin denetim geçmişini karekod okutarak görebilecekler. Bu sayede şeffaflık artırılırken, işletmelerin de gıda güvenliği standartlarına uyumu teşvik edilecek.

Bakan Yumaklı, denetimlerin amacının sadece ceza kesmek olmadığını, asıl hedefin vatandaşın güvenilir gıdaya ulaşması olduğunu belirtti. Geçen yıl uygulamaya alınan karekod sistemi hakkında da bilgi veren Yumaklı, ekiplerin bayram öncesi ve sırasında özellikle şekerleme gibi yoğun tüketilen ürünlerin üretildiği tesislerde denetimlerini sıklaştırdığını aktardı.

Pestisit Denetimlerinde Başarı

Bakanlık, pestisit denetimlerinde de önemli başarılar elde ettiğini duyurdu. Son 3 yılda 250 bin pestisit denetimi yapıldığı ve pestisit kalıntı miktarının yüzde 35 oranında azaltıldığı belirtildi. İhracata gidip dönen ürün oranının binde 1'ler seviyesinde olduğu, hem yurt içi uygunsuzluklarda hem de yurt dışından geri dönen ürünlerin iç piyasaya girişine izin verilmediği ifade edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu yeni açıklamaları ve uygulamaları, gıda güvenliği konusunda kararlılığını bir kez daha ortaya koyarken, tüketicilerin daha güvenli gıdaya ulaşması için atılan adımların önümüzdeki dönemde de devam edeceği sinyalini veriyor.